蛋小米一般用来饲养鸟类补充营养上,是鸟类最好的营养品,营养价值很高对鸟类的生长有很大作用,是饲养人最常制作的饲料之一。蛋小米的制作工序简单,但由于每次制作的量都是很大,怎么长时间的保存就成了一个问题。那么那种保存方式比较好?怎么去保存才能保住它的营养价值哪?
首先蛋小米最好自己配制,因为市场上出售的假货劣质的太多。在制作蛋小米的过程中不要加保健沙。应当根据需要,在生蛋黄中添加适量的元素粉和维生素粉等微量元素,注意添加的虽然是有营养的但也不能加入过多。
制作过程中可以添加高钙饲料,在生蛋黄中混合加入补钙。如:墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、各种钙片等,可以给鸟儿身体提供各种钙源需要。
在蛋的选择上只加生蛋黄,不加蛋清,因为蛋清不利于营养吸收,容易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄均可。为了增加鸟的食欲,在搅拌生蛋黄时,可以一点蜂蜜,蜂蜜按5:1的量添加,添加少许即可,加入太多蛋小米不宜晾干。
制作时给蛋小米加温一是为了灭菌消毒,因为紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素营养,因此切忌日晒。另外,加温还可以延长蛋小米的保存期。蛋小米做好后,立即摊平,碾散,荫干,用密封的容器保存,保存于冰箱更好。
最好的选择在制作工艺上1.炒蛋米,用文火将小米炒至微黄,停火。等待片刻,加入搅拌好的生蛋黄,趁热搅匀,搓散荫干即成。2.微波炉制蛋米:将蛋黄和小米搅拌匀均,装入容器,在微波炉里用高温加热后取出,取出搓散荫干即成。以上制作方法都可以很好的保存蛋小米。
这两种方法制成的蛋小米保存期可长达一月。平时最好用密封容器装好,在冰箱的冷藏室存放,能更好的保存营养。
蛋小米制作简单营养丰富是鸟类的优质饲料,所以制作好蛋小米对鸟类生长至关重要,以上方法能更好的保存蛋小米也可以保存好它的营养。虽然保质期延长了但在平时饲养时还是应该食用新鲜的蛋小米,使用上面方法制作蛋小米比较省劲而且该有的营养也不会流失,如果想延长保质期用以上方法也是很有效的。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿
小米粥是我们大家公认的谷物中营养价值最高的一种,一般我们大家提起小米粥来第一个想
如何选购小米?优质小米米粒的大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很
取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄
减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮
维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素
还有一种情况就是小孩平时不注意卫生,手指感染了细菌,也就是俗称的灰指甲,感染了这种细菌之后,孩子的指
补充营养素吃什么食物好?如何饮食?补充营养素常吃的食物有湟鱼、鳐鱼、老板鱼...
前不久有网友就咨询小编,蛋小米是用炒还是晾晒?他是一个新手养鸟人,第一次接触虎皮鹦鹉,所以不知道该如
它是碱性食物,所以可以中和胃酸,调节肠胃不舒服症状,还可以去除口臭,消除口腔里面的有害细菌,对于孕妇
小米是营养价值很高的食物,特别适合老人和孩子吃,里面含有多种营养物质,平时就可以做不同的小米粥给孩子
那么小米对人体有什么好处呢?小米有哪些具体功效呢?经常吃小米有什么作用?喜欢吃各种食物的人一定知道,
如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品富含维生素a、b、c的食物,如新鲜蔬菜和水果等
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有