核桃是很多人都很爱吃的一种干果,它有着“脑黄金”之称,核桃不仅有很好的补脑效果,核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。而且它还能够帮助男人强精。据美国“网络医学博士网”报道,美国生殖生物学会会刊《生殖生物学》杂志刊登一项新研究发现,男性每天吃一把核桃可提高精子质量。那么核桃该怎么吃才最健康呢?
1、不宜吃核桃的人。核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
2、应该适量、长期服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
3、核桃仁表面的皮别剥。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
核桃的营养丰富,做法很多,吃法也很多,喜欢吃核桃的,一定要了解一些核桃的禁忌,那
核桃的存储将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内,放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内,室内贮藏核
这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时,彼此会互相影响,有些成分会阻碍其他成分的吸收,有些则有促进
,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功
其中,牛蒡的钾离子含量非常高,每100克有370毫克的钾,比一般所说的高钾水果如香蕉、番茄都还多,特
葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌
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