一、孕妇上火要吃什么呢
1、牛奶:很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
2、大豆:大豆在滋阴、去火的同时,还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
3、各类水果:西瓜、西红柿、梨子都是去火佳品,孕妇在平时生活中就可以吃,还可以补充维生素和各种矿物质。但是要注意吃任何水果要适量。
去火佳肴食谱推荐
银耳雪梨
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
二、孕妇上火了该吃什么粥好呢
1、百合枸杞猪肉粥
材料:百合20克-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
2、枸杞胡萝卜红枣粥
材料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。
3、山药糯米粥
材料:山药、荸荠、大枣、糯米。
做法:将山药去皮洗干净切成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
4、山药猪肉粥
材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。
做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
5、葱白粳米粥
材料:葱白(葱的根部)5-6段,生姜6-7片、粳米适量。
做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火。
三、孕妇上火了该吃什么水果好呢
孕妇上火了,适当吃些偏寒凉的水果能有效缓解症状。但是这类水果不宜多吃,每天不要吃超过3个。凡脾胃虚寒或有腹泻的孕妇更宜少食,肾功能不好者则不宜食用。孕妇上火了可以吃以下水果:
1、火龙果
火龙果甘、淡、凉、气清香。具有清热,润肺止咳的功效。火龙果被称为水果之王,铁元素量比一般水果要高,同时它还含有维生素E和花青素。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
2、甘蔗
甘蔗是养生祛火的食疗佳品。甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。
3、梨
梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,对于发热和有内热的人有不错的作用,能润喉生津,润肺止咳,滋养肠胃,还能缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等症。
4、杨桃
杨桃含有丰富的果汁和纤维质,能生津止渴,迅速补充人体的水分,能有利于清燥润肠,消除疲劳感。杨桃中还含有大量的胡萝卜素、糖类及维生素B、C等,能消除咽喉炎症、口疮及口腔溃疡,防治风火牙痛、风热咳嗽,治疗伤风。
5、柿子
鲜柿子味甘涩、性寒,具有清热润肺,生津止渴的功效,适合燥热体质患者;柿饼有健脾化痰的功效,适于脾虚痰湿体质患者。
6、柑橘
柑橘性凉,具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。
7、西瓜
西瓜是解渴消暑的最佳之品,能清暑利湿、养阴生津。但西瓜性凉,并含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等,体质偏寒或血糖较高的孕妇慎吃。
四、孕妇上火了要吃什么菜好呢
1、苦瓜
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤,只要不要失去原有的青色,绝对是去火的最佳食物。
2、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维,有通便排毒的功效。
3、萝卜
中医认为,萝卜性味凉,甘、辛,有清热生津,凉血止血的功效。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
4、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜,具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也有好处。
5、黄瓜
味甘性凉,有清热利水、解毒消肿、生津止渴之效,一般人群均可食用,特别适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者,更是糖尿病人首选食品之一。
6、莲藕
味甘性寒,有清热生津、凉血散淤之效,一般人群均可食用,但过食易碍脾胃。
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