男性饮食油腻易性格暴躁

性格暴躁的男性在日常生活中较为普遍，很多人包括男人自己都想自己的知道是什么原因。男性保健方面的专家指出，引起男人性格暴躁的原因很多，除疾病导致脾气暴躁外，喜欢吃油腻食物的不良生活习惯导致男人脾气暴躁的原因也不容忽视。

吃得太油腻，会让人变得暴躁，而碳水化合物摄入过少，则会使人情绪低落。研究人员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另一组则用多碳水化合物低脂肪饮食。参试者每个月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。

研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及一年后分别对参试者的抑郁，焦虑愤怒及疲劳等情绪变化进行全过程跟踪记录。结果发现，虽然参试者摄入热量一样，但情绪差别却很大。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。

研究者同时发现，少吃油腻的食物，保持碳水化合物的入，有利于减轻体重，减肥（减肥食品）效果也更持久。