一、健胃养生的食物
1、韭菜
专家介绍，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。秋季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是秋季最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过：“秋日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是，秋季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为秋季为肝气旺盛之时，多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在秋天里的户外活动会比冬天增多，体力消耗较大，需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，红枣就是一味秋季养脾的佳品。
4、菠菜
专家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以秋季为佳，因为秋季上市的菠菜对解毒、防秋燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
二、哪些食物比较养胃
1.花生，蜂蜜都是养胃的。
2.一些坚果是可以帮我们补充身体中的微量元素的，是对我们的身体有很多的益处的，比较核桃，松子，桂圆等。
3.苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
4.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
5.花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
6.有两种“饮料”是可以多喝的，一种是牛奶，还有一个就是热水了，但是大家不要在早上空腹的时候和牛奶，应该在早饭之后的一到两个小时的时候喝，这样可以有效吸收牛奶中的营养。
7.小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。
8.如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
注意事项
养胃的食物有很多，至于哪些食物最养胃，以上已经介绍了很多，平时日常生活中注意保养自己的胃，多吃一些养胃的食物，有一些食物最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。
菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，瓜果可以相对多吃。
三、5个胃部健康养生法帮你养胃
远离生冷食品
在日常的饮食当中我们要注意少吃生冷的食物，这样会刺激胃收缩，影响胃的健康，除了以上的一日三餐需要注意以外，平时在外面也要多加注意，一定不要食用生冷食品，比如夏季刚刚从冰箱里拿出来的饮料矿泉水等，还有一点要注意的就是尽量不抽烟喝酒。
粗茶淡饭最养胃
有些食物我们吃惯了大鱼大肉，偶尔的吃一次粗茶淡饭是最养胃的，其实比起那些山珍海味大鱼大肉，我们平常老百姓的食物是最为养胃的，比如大部分医生都会和你说早上多吃小米粥然后搭配热乎的馒头，中午多吃面条，多喝面汤等，所以大家不要以为治疗或者预防胃病离我们普通人很遥远，大家只要坚持就可以远离胃肠病。
饮食要有规律
平时的饮食也需要注意，规律的饮食才会对胃更加的健康，也会减少胃病的发生，和正常人吃饭不同，胃病患者更要讲究规律，除了摒弃以前的暴饮暴食坏习惯以外，还应该少吃多餐，也就是增加饮食的次数，但是减少每次的食用量，每次达到七分饱就终止，不过这个方法对于普通上班族来说很难做到，大家可以根据个人实际情况而定。
一定要吃早餐
有很多的人为了能够多睡一会，就将早餐的时间浪费了，其实想要养胃的话，早餐是非常重要的，这个是最为重要的，估计大家也都听说过，早餐不仅决定着我们一天的工作效率和工作状态，而且长期不吃早餐会引起胃肠蠕动发生变化，进而引发胃病。
不吃刺激性食物
辛辣刺激的食物能够刺激我们的胃肠粘膜，给我们的胃部造成比较大的影响，这个主要是针对我们平时的主食而言，一日三餐都尽量不要吃那些油炸辣椒类食物，还有腌制的咸菜等;最好要多吃新鲜的蔬菜，主食一定要搭配瓜果类。
四、吃什么对胃好
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。
在南瓜的营养成分里面含有大量的果胶，果胶能够促进溃疡的部位愈合，从而吸附细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，所以可以起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
冬季是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
但是需要注意的是，因为南瓜性温，如果多吃就会助长湿热。因此，那些有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不适合多吃。
2、胡萝卜
营养学家指出，红萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有防止呼吸道感染及保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥等功能。
胡萝卜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪，在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后，随同脂肪酸一起吸收，所以此类蔬菜最好用油脂烹调，以便于人体充分利用。胡萝卜要用油炒过之后吸收会更好。
3、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
包菜是甘蓝的一种，经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;如果胃肠不好的人可以经常吃包菜。
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。
红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良。如果将红薯搭配食用，则可以扬长避短，做到膳食平衡。
红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。
不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
