2.营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
配料小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
做法小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
提示这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高,是防治维生素d缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素b1、维生素b6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
3.冬菇菠菜减肥汤
材料冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
提示这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
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