
调味盐少许、米酒少许
做法将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了,将鸡腿切块,用水川烫过血水。将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦。
提示这道料理的膳食纤维很高喔,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12。65g喔。而且柿子营养相当丰富,尤其是富含β胡萝卜素,维生素a,c以及钾,磷,铁等矿物质。
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