一、玫瑰花有什么价值功用
药用价值
《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。
玫瑰花，清而不浊，和而不猛
玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。
玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。
玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。
用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油(称玫瑰露)，可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。
营养价值
明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。
玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽
玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。
玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。
用红玫瑰花作酸性食品的红*素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。
化工价值
玫瑰为香料植物，从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在国际市场上价格昂贵，1kg玫瑰油相当于1.25kg黄金的价格，所以有人称之为“液体黄金”。
某些特别的芳香种类，如中国的玫瑰和保加利亚的墨红，专为采花提炼昂贵的玫瑰油或糖渍食用。
甘肃永登县的苦水玫瑰从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。
玫瑰油成份纯净，气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。
从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水，因其不加任何添加剂和化学原料，是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。此外，玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。
二、玫瑰花的作用有哪些
(一)美容
玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。
饮用方法
取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。
玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质
瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性，调气血，调理女性生理问题，最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。
肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥，有丰胸调经之效，还可润肠通便。
肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥，有丰胸调经之效，还可润肠通便
美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。长期饮用还可改善睡眠。
玫瑰花茶的味道清香幽雅，饭后饮用效果最好。
因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜过多饮用，孕妇应避免服用玫瑰花茶。
(二)护肤价值
玫瑰花：啬蔽科植物，每100克玫瑰花含挥发油(玫瑰油)约3克，还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。抗衰老美白。
玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物，含有大量花中的营养水溶性物质，能非常好的调理皮肤，花水纯露是第一道蒸馏出来的花水，保留了有花水本身的植物精华元素。
玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G，主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白，迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。
玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质，压榨成花浆面膜，含有丰富的护肤营养成分，具有抗衰老保湿滋养功效。
玫瑰精油用于美白按摩，孕妇忌用。
据市场数据调查研究玫瑰精油数量剧增，但美容专家提醒市民，纯浓度精油需在专业美容师指导下使用。
(三)药用
玫瑰由花体制的芳香油，为高级香料。
花入药，功能理气活血、疏肝解郁。
主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
玫瑰花作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》，民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血，用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治关节疼痛。
自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显著。
《本草纲目拾遗》说：玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。
抗病毒作用
玫瑰花提取物对艾滋病病毒(HIV)、白血病病毒和T细胞白血病病毒均有抗病毒作用。
其所含长梗马兜铃素和新唢呐素Ⅰ对感染小鼠白血病病毒细胞的逆转录酶有抑制作用。
其他作用
野玫瑰花能降低肝肾组织LPO含量，提示可能有抗衰老的作用。
玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。
玫瑰花水煎剂能解除口服酒石酸锑钾的毒性，同时使其抗血吸虫的作用消失。
促进胆汁分泌
玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。
玫瑰花对实验性动物心肌缺血有一定的保护作用。
(四)心理疗效
可平抚情绪，特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。
提振心情，舒缓神经紧张和压力。它显然是极女性化的精油，能使女人对自我产生积极正面的感受。
(五)生理疗效
玫瑰是绝佳的子宫补品，能镇定经前紧张症状，促进阴道分泌，调节月经周期。对不孕症、性冷感与性无能相当有帮助。
活化停滞的血液循环，降低心脏充血现象，强化微血管。情绪低落时，可平衡并强化胃部。
抗菌与轻泻的功能，能净化消化道，也能改善反胃、呕吐和便秘。
缓解月经痛:玫瑰精油和天竺葵精油各4滴，滴于一盆热水中，侵湿毛巾热敷下腹部半个小时，可治疗痛经。
玫瑰精油2滴，天竺葵精油2滴，基础油5毫升，以顺时针方向轻柔地按摩下腹部，可解除痛经。
(六)药浴
2012年玫瑰花药浴治疗皮肤病的方式有三种，包括：全身浴、坐浴、足浴。
患者在使用的时候也非常的简单，只需要把溶解好的药水到入调好水温和水量的浴盆或浴桶中，然后把身体泡在水里即可，患者在泡浴的过程中逐步可以感受到身体发生的变化。
治疗更年期综合征
玫瑰花浴可以有效促进血液循环，可以改善体内荷尔蒙失调，对于生理失调、更年期荷尔蒙分泌不足有调理的作用，可用于更年期综合征的辅助治疗。
治疗痛经及经前症侯群
玫瑰花浴以其沁人的花香，在泡浴的同时，按摩下腹部可以用于缓解痛经及调理经前症侯群。如：月经不调，经前乳房肿痛等，也可用于荷尔蒙失调的更年期障碍。
治疗皮肤松弛、老化
玫瑰花浴能适合于素有类型皮肤的保健，特别对于中老年人干燥硬化或敏感的皮肤更有效。
治疗皮肤炎症
玫瑰花浴对皮肤炎症现象有一定的缓解作用，还能收缩微血管，可治疗小静脉破裂。
治疗各种伤痛
玫瑰花浴能活血，散瘀，消肿，对跌打伤痛的各种原因引起的疼痛均有疗效。
三、喝玫瑰花茶有哪些好处
美容养颜
日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使您青春永驻。中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。因此，面色黯淡或被色斑困扰的朋友在经期可每日取玫瑰花15克，代茶饮用。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉，可将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。
缓解抑郁
中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
调经止痛
玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的朋友，除了喝玫瑰花茶外，痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次。因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。
治慢性胃炎及肝炎
玫瑰花茶性质温顺，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液轮回，能活血化瘀，可缓和情绪。
调节内分泌
每次取3-5朵的怀正玫瑰放到杯里，用热水冲泡着喝。每天喝，2个星期左右内分泌失调症就会有明显的改善，1-3个月左右可恢复正常。这是城市中的白领族和爱美族们常用的，他们热衷于玫瑰，当然玫瑰也给他们带去了健康和美丽，且玫瑰花茶还非常适合于因内分泌紊乱而肥胖的女性，能够调气血。
促进血液循环
饮用玫瑰花茶能够活化停滞的血液循环，降低心脏充血现象，强化微血管。情绪低落时，可平衡并强化胃部。抗菌与轻泻的功能，能净化消化道，也能改善反胃、呕吐和便秘。
抗辐射
辐射是办公室的大敌，不可不防，每天对着电脑，受辐射影响，久而久之会对身体造成很大的伤害。而玫瑰花茶是强抗氧化剂，对电子辐射有防护作用。
治失眠
工作压力大，加上季节因素，很多上班族，尤其是女性特别出现急躁、焦虑、郁闷的情绪，造成情绪性失眠。在这种情况下，对睡眠应该轻松对待，不要人为地去控制它，反而能自然而然地入睡。在注重心态调整的同时，可以饮用具有镇静功效的玫瑰花茶、能舒肝减压，缓解失眠症状。
去肝火
一般来说，烦躁易怒、失眠、口干、口苦、头晕、头痛、眼睛红赤、面色发红、小便黄、大便秘结等症状都是由于“肝火”引起的。经常饮用玫瑰花茶则能够有效的去掉肝火，对身体起到保养作用。
消除疲劳
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。帮助人体消除疲劳。在身体疲劳的时候，可以取一些玫瑰花来按摩，同样有缓解之功用。
四、玫瑰花茶的禁忌和副作用
引起便秘
玫瑰花茶有收敛作用，饮用过多或使用时间过长都会导致排泄的延缓，久而久之出现大便不通畅等症，最终引发便秘。
阴虚火旺慎用
《食物本草》有记载，玫瑰花“味甘微苦，温，无毒。”，玫瑰花茶也是温热性物，所以阴虚火旺或是实热等患者应该尽量少用，以免导致症状加重。
经量过多者经期慎用
玫瑰花据记载有很强的活血化瘀性，月经量过多的女性在平时使用能够帮助调理经量，但注意不宜在经期使用，否则反而会加重经量过多的症状，对健康不利。
玫瑰花是清凉的食材，对于身体火气较旺的人，是一副良药，而对于内寒或有腹泻症的人，则会造成不利，这些人一定要禁食。
玫瑰花茶有活血的作用，这对于孕妇是不利的功效，吃多了，可能会伤害到胎儿，所以要禁食。
玫瑰花茶应该少和茶叶一同泡饮，且在冲泡的时候，不要用太热的水，否则会降低玫瑰花茶的养生效果。
