一、柑橘的营养价值都有哪些
1、橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。2、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;3、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;4、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品;5、研究证实,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好;6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。
二、多吃柑橘会有哪些好处
一、润肺化痰橘子中所含有的营养成分非常的高,其中钙的含量是梨的5倍,而其中磷、维生素B1的含量更是梨的8倍之多。相信大家都知道秋梨是秋季最为健康以及常见的水果,而橘子中所含营养成分与秋梨相比有过这儿无不及,由此可见橘子的营养价值有多高。而且在橘子中还含有大量丰富的烟酸、维生素C等营养物质,可帮助我们有效的起到生津止渴以及润肺化痰的功效。而且在秋冬季适量的多吃些橘子,还可以帮助我们抑制葡萄球菌,从而有效的增强人体的抵抗力。因此一些抵抗力下降的人群,在平时生活中应该适量多吃。 二、防心血管病橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处,尤其对老年人心血管病患者更为相宜。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘皮含有丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人,非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。
三、到底孕妇能不能吃橘子
孕妇能吃橘子吗?孕妇是可以吃橘子的。大量的生活经验告诉我们,橘子中并不含任何孕妇禁忌的有害物质。实际上,橘子有开胃的作用,对于孕期间胃口不佳的孕妈妈们来说,吃橘子开胃,从而增进食欲,可谓是个不错的选择。而且,橘子中含有大量的维生素C,而维C参与人体正常代谢。它可以提高人体的免疫力,是人体中重要的营养物质。孕妇吃橘子,可以补充维生素C,这无论是对于孕妇本身还是对胎儿的生长发育都有好处。除此以外,孕妇吃橘子还有不少好处,如:改善胃肠道不适症状,增进食欲;加强营养,提高免疫力;促进通便;降低胆固醇等。不过,虽然孕妇可以吃橘子,但也不能一次性吃太多。因为橘子吃多了容易上火,孕妇在孕后期又容易发生便秘,所以,孕妇吃橘子要有量的限制。一般来说,孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子,而处于孕后期的孕妇,以2天以上吃1个橘子为宜。以上即是妈网百科关于“孕妇能吃橘子吗”这个问题的解答。
四、过量吃柑橘会有哪些不良的影响
1、尿结石、肾结石桔子性温味甘。含多种营养成分,维生素C和D的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。2、危害口腔和牙齿无论是小孩、老人、还是孕妇、哺乳期妈妈,多吃橘子对口腔和牙齿有害。3、刺激胃部酸橘子含有机酸,空腹吃橘子易对胃黏膜造成不良刺激,脾胃满闷、吐酸水。 4、胡萝卜素血症有妈妈在哺乳期给宝宝喂食橘子汁了,但是不能一次性喂食过多哦,因为一次性吃多了橘子,很容易患上“胡萝卜素血症”。哺乳期宝宝也不能喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多橘子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,很容易患胡萝卜素血症”,较轻的话,宝宝易出现皮肤色泽发黄,症状较重的话,宝宝可能还会出现厌食、烦躁等症状。
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