婴儿期选配方奶粉:
1岁以内的婴儿期,孩子的免疫力和智力发育迅速,需要充足的营养来保障智力发育和身体机能的健全。此时选择专门为幼儿所需设计的婴幼儿配方奶粉,对营养成分进行有针对性的补充,保证孩子全面和充足的补给也是非常必要的。
幼儿期选配方纯牛奶:
3岁后选配方纯牛奶,随着身体骨骼的快速发育和智力系统的逐步完善,三岁以后的孩子需要更多的能量和营养保证。而配方牛奶应该针对孩子的营养需要,强化一些促进孩子体格和智力发育必需的微量营养素,特别是维生素A、D、K和矿物元素钙、磷、镁等促进骨骼生长。
学龄前选纯牛奶:
随着年龄的增长,孩子与外界的接触逐渐增多,也更容易受到外界刺激因素的影响,不健康的酸性体质就很容易在这个时候形成。纯牛奶中的钙、铁、锌、镁等多种微量矿物质都属于碱性元素,可在很大程度上可以避免酸性体质的形成,而且还能全面提供身体所需的各种营养。
二、选择配方奶粉需要注意四大要点
1、品牌:选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。规模较大的生产企业技术力量雄厚,生产设备先进,产品配方设计较为科学、合理,产品质量也有所保证。当然并不是说进口的奶粉质量就一定比国产的好,贵的就一定比便宜的好。
2、奶源:选择天然无污染的奶源这点也很重要。要不是“三聚氢胺”事件,可能谁也没有怀疑过奶源的安全健康问题。作为普通消费者,我们也无从考查奶源的安全问题,我们只能相信这些奶源都是安全的。
3、营养成分:其实各家奶粉的营养成分都差不多,比如说都添加了必需的微量元素和维生素。有的奶粉添加了核苷酸、DHA、有益菌、胆碱……这些元素是不是真的需要我觉得很难说。对于易上火易便秘的孩子来说,添加有益菌是有帮助的,但是对于没有这类问题的孩子是不是非得选择添加有益菌的奶粉呢?还有DHA,DHA对于眼部和脑部的发育有一定的益处,对于这些“特别”的营养成分,我觉得不必非常在意,相反一些常常被家长忽视的问题倒值得我们细细研究,比如配方奶中的“蔗糖”、“麦芽糊精”和香精……
4、口感:对于孩子来说,价格、营养元素都不重要,重要的是奶粉的味道,口感也是选择奶粉的时候不得不考虑的重要元素。所以家长在选择奶粉的时候最好先从小包装开始,如果宝宝喜欢这个口味再买大包装的,以免造成不必要的浪费。有的奶粉不易冲调,有的泡沫过多,孩子喝了容易发生溢奶……这些因素都左右着我们对配方奶的选择。
三、两招识别进口奶粉
一看中文标签
奶粉中文标签可以帮助识别是否进口
根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称、配料成分、净含量和固体物含量,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。检疫部门人员提醒,进口预包装特殊膳食食品除了标注以上信息外,还应标注能量和营养素。
“如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示。
二看卫生证书
据了解,所有经检验检疫合格的进口食品,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,其中含该批次产品详细的情况介绍,消费者可从此辨别食品是否合格、是否为进口食品等。
“对于进口奶粉而言,不一定每罐奶粉都有卫生证书,但商家应明示相应批次的《卫生证书》,大型超市至少能提供相应证书的复印件等。”广东省检验检疫局有关负责人表示。市消委会有关人士也提醒消费者在购买婴幼儿奶粉时,可要求商家出示证书的复印件或原件,确认货证相符。
四、挑选奶粉时父母常会出现的错
1、不要过于追求奶粉的品牌:其实,品牌与品牌之间没有特别大的差异。基本上,所有的国产奶粉都处于同一水平线上,价格虽略有高低,但从营养成分的角度分析,相差无几。同样,进口奶粉或合资奶粉,品质上的差异也并不是很大的。
2、奶粉的品质从外观上无法判别:很多父母自认为,挑选奶粉要挑“看上去有点黄的”,认为“奶粉越黄,说明奶的含量越是充足”。这种想法有失偏颇。一些奶粉中加入天然的色素,看上去也会比较黄。另外,现在很多奶粉里都强化了营养素,比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等,为了保存这些强化营养素,在包装上就进行了一些特殊处理,比如有些营养素要求避光保存,包装上采用一些非透明的材料来包装,父母在选购时就看不清里面的状况了。
3、不必过于关注奶粉中包含多少营养成分:目前市场上的奶粉,不管是国产的还是进口的,只要是喂养1岁内婴儿的,各种奶粉中含有营养成分都大致与母乳接近。虽然,有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分,但是对于婴儿来说,增加的营养成分并没有对孩子起到实质性的效果。因为除了喝奶以外,6个月以上的小孩还要吃辅食,许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见,父母不必在选购时,为了某一两种营养成分而精挑细选了。
4、父母们不必为奶粉的加工工艺费神:奶粉的加工是一个非常成熟的工艺,而且无论是进口或合资奶粉、还是国产奶粉,它们的加工方式都大同小异。只要能得到国家批准,国家权威部门检验合格并得到认证正常上市的,它们的工艺都是合格的。
5、一般市场上*的进口奶粉价格较高,这并不是因为进口奶粉与国内奶粉在营养成分上的出入所造成的,而是由于运输的成本、更高的利润、加工过程中营养的丢失可能会少一些等多种因素造成的。所以国产奶粉的价位低,最主要的原因是成本低。
最后,选择配方奶粉还有一些个别性原则。比如:有哮喘、腹泻和皮肤问题的孩子,可选择脱敏奶粉;缺铁的孩子,可补充高铁奶粉;而早产儿则应选择易消化的早产儿奶粉。如果孩子腹泻,最好能立即换用不含乳糖的配方奶粉。当然,这些具体选择最好是在临床儿科医生指导下进行。另外,一旦孩子适应某种品牌的奶粉,请勿随意频繁的更换,以免造成小儿消化功能的紊乱而影响营养物质的吸收。
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