夏威夷果是属于坚果类的食物,而且现在是非常流行的,外面卖的价格也比较高,夏威夷果的果实特别的香脆可口,特别是有些人需要控制体重,所以在于饮食方面特别在意,如果吃夏威夷果的话,是会导致发胖的吗?下面,小编可以针对性讲解一下夏威夷果里面的营养物质。
夏威夷果吃了会长胖吗,怎么吃?
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15-16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有"干果皇后","世界坚果之王"之美称,风味和口感都远比腰果好。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。夏威夷果的脂肪含量高得惊人,10—12颗夏威夷果拥有的22公克脂肪,所以一定不能多食。
小编主要介绍了夏威夷果里面的营养物质,大家都知道脂肪的含量较高,所以还是会导致发胖的。一般坚果类的食物里面油脂含量比较多,平时应该重视饮食,坚果类的食物尽量少吃点,当然适当的饮食对于身体很好,注重饮食多元化,再补充一些蔬菜和水果。
每当有人提起夏威夷果的时候相信你的第一反应就是虽然好吃,但是吃的时候好困难啊!总所周知夏威夷果又被人们称为坚果,这主要是因为它有一个厚厚的外壳。其实夏威夷果如果食用的方法不对,是很容易造成浪费的,所以小编特意收集了一些能打开夏威夷果的方法,现在就一起来看看吧!
夏威夷果的食用方法都有哪些?
开果器
一般买夏威夷果的包装中会送开果器,但是如果第一次用很多人都要用很大的力气也不一定撬得开,其实这要把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方然后用力旋转一下就会出现裂痕,不过要记得你的手和夏威夷果都要是干燥的,不然很容易划掉。
小榔头
虽然会麻烦,但是也是有用的,如果实在没有开果器的情况下就只能用它啦,即使你的力气很大,也是很难把夏威夷果撬开的。
小牙签
当然不是让你用牙签把它撬开,而是有时候撬掉了四分之一的壳果肉无法出来的时候使用的,用牙签把果肉分开就可以轻松出来啦。
注意点:
1.不要在实在撬不开的情况下把它往地上扔,这样是没用的,它不像核桃往地上扔或者踩一脚壳就碎掉了,它的壳是十分坚硬的,这时候你再加把力多试一会儿就可以了。
2.夏威夷果的营养价值挺高的,一天吃个5到10颗对身体还是不错的。
3.夏威夷果不宜多吃,它是高脂肪,高胆固醇食物,吃多了不宜消化,容易发胖。
夏威夷果容易氧化,一般不进行烹饪食用。
看了以上小编对夏威夷果吃法的介绍,虽然小编上面所提到的食用夏威夷果的方法看起来是有一些暴力,但是它们确实是吃夏威夷果常见的又不会造成浪费的方法,如果你没有更好的吃夏威夷果的方法之前就尝试一下小编的方法吧!
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