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夏威夷果的选购?夏威夷果果仁有什么好处呢?

平时大家都比较喜欢吃夏威夷果,而且吃的大部分都是经过,但其实夏威夷果的果仁是非常有营养的,很多人对于这一方面的知识都不了解,那么这样可能会让你在吃的过程中走入一些误区,对你的身体会有影响,所以你平时对这些知识有一定的了解是非常有必要的,这样对你的身体会有好处。

夏威夷果果仁有什么好处呢?

长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于夏威夷果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。

最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源。

此外,夏威夷果中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国著名的Jean

Carper医学博士说:"油酸能降低血压,平衡血脂、血糖,使之正常"。难以经常就医的糖尿病患者,坚持饮食疗法是比较容易做到的事。

在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。

夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。

以上就是关于夏威夷果果仁的一些作用,所以你平时可以经常吃一些,或者也可以买生的夏威夷果回来,这样你就可以把果仁提出来烧菜,这样吃也是比较健康的,相信你以后会更加喜欢夏威夷果这种坚果,另外就是应付也很适合吃夏威夷果哦!

夏威夷果的选购

1.外壳光鲜明亮,放在手里滑滑的,干干的,而且闻起来越清香越好。

2.现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的。

3.吃起来香甜可口,脆而不腻。

夏威夷果的存储:常温存储。

夏威夷果的脂肪含量很高,因此贮存时需要特别谨慎以防腐坏。正常的坚果果肉应该是浅色的,随着时间的推移,果肉里面的油脂慢慢腐坏就会变得越来越黑。在购买夏威夷果时,真空包装的是最好的,是制作新鲜食品的首选,玻璃纸包装的也可以。未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月,而冷冻的话就可以保存1年之久。开封之后,最好在3个月之内使用。

看完上面有关夏威夷果的知识,您大概知道了夏威夷果的营养价值和贮存方法。吃夏威夷好处多多,尤其是糖尿病患者,而且是世界上品质较佳的食用坚果,也是最好的保健油,休闲时来一些夏威夷果,是最佳的零食品。

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