一、化痰止咳的食物一般都有哪些
一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。方法1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。 功效补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。二、燕窝银耳——治干咳盗汗燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。功效补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。 三、芝麻冰糖水——治夜嗽生芝麻15克，冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。功效润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。四、香油炒羊肝——治久嗽羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。功效润肺止咳。治久咳不止。五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干大白梨1个，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。功效生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
二、风寒引起的咳嗽止咳祛痰偏方介绍
1、生姜，红糖，大蒜当患风寒感冒的时候，如果出现咳嗽的症状，就可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺放入一起煮，小火煮10分钟左右，就可以食用了。2、蒸大蒜水取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。3、麻油姜末炒鸡蛋将一小勺麻油放入炒锅内，油热以后再放入姜末，在油中过一下就可以了，再倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡之前趁热吃，每晚吃一次，坚持吃上几天，就会有效果了。 4、梨，花椒，冰糖梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。5、萝卜葱白治风寒咳嗽萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。6、红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。适用：驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。7、芫荽汤治伤风咳嗽芫荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。适用：发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。8、蒸贝母甲鱼滋阴补肺川贝母5克，甲鱼1只（约500克），鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。9、鲜梨贝母治咳嗽肺痈鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。适用：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。 10、冰糖燕窝粥治肺虚久咳燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。 11、燕窝梨大养肺阴燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。 12、萝卜胡椒止咳祛痰萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。适用：下气消痰，治咳嗽痰多。10.豆浆润肺止嗽化痰黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。适用：健脾宽中，润燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。13、豆腐加糖止咳化痰平喘豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。适用：清热、生津、润燥，治咳嗽痰喘。14、萝卜猪肺止咳汤萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。适用：清热化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。
三、治疗风热咳嗽的偏方
1、梨，冰糖，川贝一起蒸梨1个洗净，靠柄部横断切开，挖去中间的核后放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川贝10粒（小儿5～6粒），然后把梨上部拼对好，也可用牙签插紧放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，成人一次吃完，小儿分2次吃，有润肺，止咳，化痰的作用。 2、煮萝卜水白萝卜洗净切8～10片（小儿3～5片），放入小锅内，再加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，等水不烫了喝下，一日1～2次。3、烤橘子将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，等到橘子冒热气，橘皮发黑就烤好了，稍凉后剥去皮，吃里面温热的橘子瓣，成人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。 4、其他治风热咳嗽的食物①杮子，性寒，能清热，袪痰，止咳，但一次只能吃1～2个，吃多了肚子会不舒服。②西瓜，性寒，能治一切热症，但适合夏天吃。③枇杷，性凉，能润肺化痰，止咳，适宜吐黄脓痰的人吃。④荸荠，性寒，成人4～6只（小儿2～3只）去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，大火烧5分钟即可、喝荸荠水能化痰，清热，对吐脓痰者效果好。咳嗽的时候，吃辛辣，很容易上火，所以这些食物不要吃，还有些食物不宜吃，比如羊肉，狗肉，乌骨鸡，蚕蛹，鱼，枣，桂圆，荔枝，核桃仁，樱桃，辣椒等。5、煮山药粥取山药一段，去皮，节成小块，放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状，倒入小锅内，放火上烧，一边烧一边搅，以防糊锅底，当山药烧开了，冒泡了，关火。最好是在空腹吃，山药健胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，适合脾胃气虚，肺肾不足所致的虚劳咳喘。但山药内所含的淀粉酶，又称消化素，能分解成蛋白质及碳水化合物，所以有滋补之效，这种淀粉酶怕高热，在持久的高热中久煎，功效可以丧失。因此，在煎煮时，不可过久。此方法加工的山药粥最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食，虚汗多，流口水，气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。6、红枣，白果取红枣成人10粒（切开），小儿3粒，白果成人10粒，小儿2～3粒去壳，放入小锅中，加上大半碗水，放火上烧，中火烧10分钟即可。让孩子吃红枣，白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前吃。红枣性温，益气补气，健脾和胃，白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈，反复感冒，发烧，咳嗽，尿多，尿频，遗尿的，每晚吃红枣白果汤效果是很明显的。但红枣和白果的量一定要掌握好，孩子只限于2～3粒，量多了孩子容易上火，气滞。
四、推荐几款茶帮你止咳祛痰
一、罗汉果茶原料：罗汉果1只、柿饼3～5只。做法1.取出1只罗汉果，以及柿饼3～5只，一并放到搪瓷杯内。2.加入适量的水，煎水当茶来喝。用法：可以作为1天的量，每天煮来当茶水随意温热饮用，连用5到7天即可。功效：这款茶有清肺，润肺，止咳的功效。适合百日咳患者饮用。 二、玄参麦冬润肺茶原料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克做法1.将以上材料全部放置在保温瓶中。2.用开水将其泡开，然后盖上盖子闷15分钟左右，平常的时候要经常喝可以达到止咳润桑的效果。每日1剂。功效：玄参、麦冬养阴润肺，桔梗、甘草化痰止咳，乌梅能敛肺生津。这款茶有养阴敛肺，清咽止咳的作用。主治久咳不止，肺阴亏损。无痰、口干、舌红以及风寒咳嗽忌用。三、润肺金菊茶原料：金银花、菊花各15克，桑叶20克，薄荷、甘草各3克。 做法1.将以上的所有材料放入锅中。2.再冲入开水，略焖15分钟左右即可倒出饮用。功效：菊花具有养肝、明目、散风、清热的作用，用来泡茶，既可清心退火，也可品尝到独特的饮品风味。这款茶饮有镇定安神，治疗感冒、咳嗽的作用，并有助于消除胃部胀气，消化不良、咽喉肿痛等，同时还有祛风散热、消除头痛、明目养肝之功效。 四、百合冬花饮原料：百合30～60g、款冬花10～15g、冰糖适量。做法1.将以上两种材料全放在砂锅中，加入适量的水浸泡半小时。2.然后，先用大火煮20分钟，再用小火煎煮20分钟分别煮两种材料。3.再将两汁合并，加入冰糖即可饮用。功效：此款冬花性味辛、温，可润肺止咳。这款茶可以治疗咳嗽、咽喉干痛，对于略有痰者、支气管炎以及哮喘都可作为辅助治疗。
