教你自制美味可口的减肥寿司 山药寿司卷
原料:山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿。盐、白胡椒粉、糖
操作:
1、山药洗净后去皮,放入保鲜袋,进微波炉高火加热10分钟。
2、鲜香菇和春笋切丁,焯水。西式火腿切丁。
3、锅加热,锅里放少许油,油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒,倒少许盐调味,加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用
4、山药熟后装保鲜袋里,碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中,并根据口味酌情加入盐
5、取一张烤海苔,平铺在寿司竹帘上,将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上,主要不要太厚,上下边缘部分留出。卷起山药卷,可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。
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