服食药粥是一种既方便又有效果的治疗方法。记得孩提时，农村里就经常使用这种方法治疗感冒，既简便又灵验。现把感冒时常用的药粥做一些介绍，供大家参考。
中医常把感冒分为风寒型感冒和风热型感冒。使用药粥要根据感冒的类型进行选择。
风寒型感冒主要表现为恶寒，发热（热度不高），无汗，头疼身痛，鼻塞，咳嗽痰白，舌苔白滑，脉浮。
可用淡豆豉姜葱粥。原料：淡豆豉20克，生姜15克，鲜葱白3根，已煮好的热粥1碗（约250毫升）。把淡豆豉压烂，生姜切成细丝，葱白切成碎花状，然后将淡豆豉、姜、葱白共放进碗中，再把热粥倒进碗里，加上适当食盐调味，然后搅匀，趁热食用。食完粥后，平卧于床上盖被，微出汗即可。
也可用姜葱米醋粥。原料：选鲜生姜5片，粗壮鲜葱白5条（切段用），米醋15毫升，粳米50克。将姜、葱白、粳米同放砂锅内煮成粥，然后加进米醋煮沸。调味后趁热食用。食后加衣被，微出汗便可。
若风寒感冒兼有呕吐、食欲不振者，可用生姜炒米粥。原料：生姜30～50克，炒米50克，红糖适量。先将生姜洗净（不用去皮），切成薄片，与炒米同放砂锅内煮成粥，然后加进红糖搅匀即可食用。
以上3种药粥，都有发汗解表、疏散风寒之效，从而能治外感风寒型感冒。生姜炒米粥还能止呕化痰，故风寒感冒并呕吐者用之有效。
风热型感冒主要表现为发热（较明显），微恶寒，头痛，有汗，口干，微口渴，或咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔薄黄，脉浮数。
可用薄荷粥，原料：干薄荷15克（鲜品30克），粳米100克，冰糖适量。先将薄荷煎汤（不宜久煎，水开后2分钟便可），去渣取汁备用。将粳米入砂锅内煮成粥，待粥沸即可。待稍凉后食用。
也可用石膏葛根粥。原料：生石膏45克，鲜葛根100克（干品30，克），淡豆豉6克，生姜3片，葱白3根，粳米100克。先将石膏、葛根、豆豉、姜同放锅内煎煮，然后去渣取汁，沉淀澄清备用。将粳米放砂锅内煮粥，煮沸后，加入药汁、葱白，煮成稀粥，趁热食用。
以上2种药粥，都有疏风清热、利咽解表的作用，故能治疗风热型感冒。
药粥一般适用午病情较轻、病程较短、症状不复杂的感冒。对于病情较重，兼夹其他症侯较多，或者服食药粥后症状不缓解反而加重者，就应到医院请医生诊治，以免拖延病情。
