很多人都说吃魔芋粉减肥效果好,是真的吗?魔芋中含有葡萄甘露聚糖,能延缓葡萄糖的吸收,限制餐后血糖升高,减轻胰岛负担。此外,魔芋的热量低,含有大量的膳食纤维,既能增加饱腹感,又能降低体重,是减肥的理想食品。
魔芋中含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,因此有极强的饱腹感。魔芋中含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,促进排便,缩短食物在肠道内的停留时间,从而减少小肠对营养的吸收。
魔芋中还含有一种特有的束水凝胶纤维,可以使肠道保持一定的充盈度,促进肠道的生理蠕动,使粪便软化,从而解除便秘,此外,这种物质还能使肠道内重金属和有毒物质迅速排除,清除胃、肠、胆囊中的滞留物,也是一种理想的防癌食品。
魔芋水果粥
用红豆、绿豆、莲子和5克魔芋粉做成稀饭,可以加适量的荔枝、桃子等水果丁,喝之前加上一些蜂蜜调味即可。这款水果粥营养丰富,含有丰富的维生素,而且口感酸酸甜甜,作为代餐食用既能减肥又能养生。
魔芋瘦腰餐
准备魔芋粉、苦瓜粉、可可粉各5克,用200ml开水直接冲开,搅拌均匀,每天餐前服用。这个配方对长期坐办公室,腹部和腿部脂肪累积的白领减肥非常有作用。每天服用一次,能够排除身体毒素,清除宿便,减掉小肚子。
魔芋牛奶
先把冷牛奶倒进杯子里,然后把5克左右的魔芋粉慢慢撒在水面,一边撒一边用筷子快速搅拌,记住要一直往一个方向搅拌,不要一下顺时针一下逆时针。搅拌5分钟后,就会变成透明状,放置1分钟待魔芋充分膨胀以后就可以食用了。
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