一、松子的6大功效
1、松子中富含有的不饱和脂肪酸，如亚麻油酸、亚油酸等，能够有效降低血脂，预防心血管疾病。
2、松子还含有大量的矿物质如钙、磷、铁、钾等，能够给机体组织提供丰富的营养成分，消除疲劳，强壮筋骨，对老年人保健有极大的益处。
3、松子中所含的维生素E高达30%，具有很好的软化血管、延缓衰老的作用，因此松子是中老年人的最理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物哦。想要你的肌肤变得红润有光泽，那么小编建议你不妨适量的吃些松子吧。
4、松子富含脂肪油，能够润肠通便缓泻而不伤正气，对于老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。小孩和老人食用松子可以将松子加工成粉后食用，这样有助于肠胃消化吸收。
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，以上营养元素具有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物之一。
6、松子中的磷和锰含量均很丰富，这对大脑和神经均有补益的作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。松子的营养价值高，小编建议正在上学的人，每天坚持吃点松子，可以让你的记忆力增强，提高你的学习成绩。
关于松子的副作这个问题，小编在这里告诉大家，只要大家适量的食用，松子是没有副作用的。任何食物都要有一定的食用量，切记不可以贪食。一次性吃地太多，不仅不易发挥松子的营养价值及功效，还会给肠胃带来很大负担。
二、松子的营养保健作用
一、松子的营养价值
松子这种坚果对于很多人来说一点都不会陌生，因为它是一种深受大家喜爱的零食。并且它里面含有非常多的营养元素，比如说在它里面含有丰富的蛋白质，还有维生素，以及一些微量元素。所以经常吃它，对于身体保健来说是一件非常好的事情。
二、治病
它不光具有非常显著的营养价值，而且它还可以治病。这是不是会令很多人比较的惊讶，不要着急，小编现在就带着你去了解一下。因为在它的脂肪当中含有许多亚麻油还有就是不饱和脂肪酸，所以对于年纪大的老年人来说，可降低胆固醇，还有就是可以防止动脉粥硬化的形成。
而且在它所含有的微量元素当中，含有一种元素是比较多的，这种元素就是磷元素。这种元素的好处在于可以治疗一些风湿性关节炎，还有就是神经衰弱等症状。所以在平时的生活当中经常食用它，就可以非常有效的帮助身体减少这些疾病的产生。
三、补脑
对于现在人来说，我们在平时的生活当中会经常的用脑。但是却很少有人会想到要通过一些食物去帮助脑部进行保养，那么在这样的情况之下，就会造成很多人出现记忆力衰退，还有就是会经常的出现头晕头痛的现象。
针对以上出现的这种情况，很多人的第一反应就是可以通过吃一些健脑的保健药来给大脑补充营养，但是你知道吗?其实有一种纯天然的补脑食物的，这种食物就是松子。因为在它当中所含有的脂肪酸能够促进脑部的新陈代谢，这样就可以非常有效的保住脑部维持它的神经系统。
并且在它当中还含有谷氨酸有非常好的健脑的作用，所以在这样的情况之下，我们就可以通过经常吃它来帮助脑部的保健，而且在松子当中不光有以上这些可以帮助脑部进行发育和成长的营养物质，其实它当中还含有一些可以帮助脑部发育的微量元素，所以在平时的生活当中，只要我们经常的吃一些，就会对我们的脑部发育起到非常好的保健作用。
三、松子的食用方法
松子，是松树的种子。松子营养丰富，主要含有松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，具有祛病强身，软化血管，美白养颜，润肠通便的功效。并且对老年痴呆也有很好的预防作用。那么下面就由本小编为大家介绍一些松子的美味食谱吧。
松子糖酥饼
油皮
中筋面粉(普通面粉)200g、猪油55g、砂糖15g、水80g。
油酥
中筋面粉110g、猪油55g。
松子馅
去皮松子35g、炒熟的面粉30g、砂糖30g。
做法
1、油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
2、去皮松子放保鲜袋中。
3、用擀面仗压碎。
4、面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。
5、将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中。
6、混合均匀后即为馅料。
7、饧好的油皮擀开包入油酥。
8、包紧，收口，静置10分钟。
9、将饧好的面团收口朝下擀开。
10、两边分别向内折，继续静置10分钟。此步骤反复做三次。
11、最后擀成厚度0.3厘米左右的大片。
12、从一边紧紧卷起。
13、切成9等份。
14、直接按扁剂子(切面在两侧)。
15、静置10分钟擀开。
16、包入内馅。
17、收紧口。
18、收口朝下压扁。
19、表面刷蛋液，沾满白芝麻。
20、排入烤盘，烤箱180度，上下火中层25分钟左右。
四、孕妇吃松子的好处
孕妇吃松子的好处
松子是一种常见的坚果了，在东北松子都是很常见的了，它的营养价值是很高的，特别是维生素e的含量是很多的，对我们的皮肤是很好的。
那么孕妇可以吃松子吗，很多的女性怀孕的时候喜欢吃一些坚果，不仅有营养，还能够很好的消磨时间，下面我们看看孕妇吃松子的好处。
孕妇吃松子的好处大家了解吗，我们应该都知道松子吧，松子是很有营养的，补气养血的功效很大，滋补身体的作用也是很大的，孕妇也是很适合吃松子的，下面我们看看孕妇吃松子有什么好处。
孕妇吃松子的好处
松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。
松子具有养液，熄风，润肺，滑肠的功效，松子能治风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘等病症。所以怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。
松子中维生素E高达30%，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产和辅助治疗不孕。
松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，可以减轻怀孕期间引起的便秘，并滋润皮肤。
松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。
值得注意的是，虽然孕妇怀孕期间吃松子好处多多，但是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者，胆功能严重不良者应慎食。
