一、蜂花粉的功效与作用有哪些
蜂花粉的作用是很多的,不仅仅是有很好的食疗功效,在美容方面也具有很好的效果。蜂花粉的功效主要是体现在保健美容、抗癌作用与造血功能这三个大方面上。
保健美容:现代医学认为,引起人类疾病的原因有二,一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡;二是细菌和其它微生物对人体的感染。天然花粉营养全面,能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调,从而增强免疫力,这便是蜂花粉可治疗多种疾病的奥秘。市场上很多食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。而且服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
抗癌作用:花粉中糖类总含量为25~40%,糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖,它具有很强的免疫能力,具有明显的防癌功效。
造血功能:蜂花粉对治疗贫血有特效,早在20世纪60年代国外就有大量的这方面报道,主要被用作治疗缺铁(铁食品)、缺维生素(维生素食品)性贫血障碍性贫血,成年患者每日服用蜂花粉(蜂花粉食品)15~20克,儿童(儿童食品)患者每日服用10克左右,两个月后检查,红细胞可增加25%~30%,血红蛋白增加15%以上。患者食欲增强、睡眠(睡眠食品)改善、大便通畅、身体轻爽、体重增加,头痛、乏力现象消失,面色红润。坚持服用两个疗程,可使血红蛋白恢复正常,贫血症状完全消失。
二、蜂花粉的吃法介绍
相信大家对蜂花粉都不陌生吧,蜂花粉是蜜蜂露天采集加工和收取难免混有一些微量泥沙,服用前用温开水将蜂花粉泡开,待泥沙沉淀后再服用,如果用牛奶(煮沸后降温至45℃以下)或温蜂蜜水等泡服效果更佳。除此之外,蜂花粉的吃法还有哪些呢?
1、蜂花粉蜂王浆蜜:将20g蜂花粉、2g蜂王浆和50g蜂蜜充分混合,置于棕色瓶中在阴凉处保存,每日服用2到3次,每次1茶匙。适合体质衰弱、病后恢复者食用。
2、蜂花粉芦荟蜜:将20g花粉和500g蜂蜜混合,加入75g芦荟汁充分搅拌,每日饭前30分钟服用1茶匙。适合慢性胃肠道功能紊乱和因胃酸不足引起的胃炎患者食用。
3、蜂花粉牛奶蜂蜜:将20g破壁花粉、100g蜂蜜和200g煮沸的鲜牛奶混合,装入棕色瓶中密封贮藏阴凉处,每日饭前服用1茶匙或涂抹于面包上食用。适合儿童和各种贫血患者食用。
4、黑芝麻花粉糕:将蜂花粉500g去杂、黑芝麻1000g洗净放入锅内炒熟后盛起冷却,加入500g白砂糖拌匀,然后粉碎再加入蜂花粉拌匀,密闭储藏。适合体质较弱、从事脑力劳动、白发增多、夜里无法入睡、心脏和肝肾功能不全患者食用。
三、蜂花粉如何保存
蜂花粉的功效那么多,那怎么做才能更好的保存蜂花粉呢?其实常见的蜂花粉保存方法有冷藏贮存、除氧剂贮存、常温贮存与加糖贮存这四种方式,若是想要更好的享受蜂花粉的美味,进行很好的保存也是很有必要的,
冷藏贮存:将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存,贮存温度在-1~-5℃之间,即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存几年的时间不会变质,与刚采收的新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)效果基本相同。
除氧剂贮存:除氧剂是一种新型食品保鲜剂,它可以把已贮存蜂花粉的贮存器具或包装袋中的氧气除掉,使微生物不能生存和活动,从而达到保鲜的目的。在化工商店均能买到除氧剂,使用方法可参照说明。
常温贮存:如实在没有条件而只能常温下贮存时,一定将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克,立即用较厚的塑料袋扎口蜜封,在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内,瓶口用蜂蜡封严,避光可保存6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内,用1~3层塑料袋装好,可保存2~6个月。
加糖贮存:加糖贮存,就是将蜂花粉和白糖按2:1混合,装入容器(铁(铁食品)桶或瓷缸)内捣实,然后表面再撒一层约10~15厘米厚的白糖覆盖,加盖(或用双层塑料布)密封容器口,不使其与空气接触,在常温下可保存1~2年不会变质。
四、蜂花粉能去黄褐斑吗
蜂花粉能去黄褐斑吗?这个问题的答案是肯定的,蜂花粉对解决面部问题是很明显的,蜂花粉对脸色苍白无华、皮肤粗糙、青春痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有独特的效果,美容面部时用一克花粉加少许清水均匀后按摩二分钟,一小时后洗去,会令你有满意的效果。长期使用与服用,使你青春焕发,肌肤亮丽。
花粉美容的作用,是与花粉各种生理功能有关的。首先是花粉对皮肤新陈代谢的调节作用,使皮肤保持正常的代谢功能,促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养,保持表皮细胞的活力和再生能力,而使表皮细腻有光泽。再者是花粉可调节内分泌正常,内分泌紊乱,往往会造成皮肤色素沉积、出现痤疮、使皮肤粗糙等症状,因此,调节内分泌的平衡,就可美容。还有就是维生素的作用,维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。所以若是想要让自己的皮肤光滑没有黄褐斑等肌肤问题,则坚持使用蜂花粉也是一种很好的美容方式。
低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存几年的时间不会变质,
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