美容和减肥是女性朋友们谈论特别多的话题,而黑木耳中所含营养非常丰富,也是美容的物质基础。最近流传黑木耳可以减肥,那黑木耳粉真的可以减肥吗?它的原理是什么呢?下面我们就来介绍一下。
黑木耳粉减肥法原理是什么呢?
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。
1.黑木耳为胶质菇(jellyfungi)的一种,干燥后再吸水的膨胀系数很高,再加上经过特殊萃取浓缩的多醣体及利用奈米技术原理之理论基础,将之研磨成极细的粉末,吸水的膨胀系数更高,食用之后让胃有「饱」的感觉而不易多吃其它食物。
2.由于系胶质菇类且研磨极细,故进入胃肠吸湿膨胀之后,随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面,可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中,以致于不易觉得饿,间接达到减肥的目的。
3.黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维(dietaryfiber),亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维,促进胃肠蠕动,帮助排便。
4.其所含的酸性多醣(glucuronoxylomannan)有明显的降胆固醇的作用,可以清除血管内的血胆固醇,间接达到减肥的目的。
现在清楚了黑木耳粉减肥的原理之后,那么黑木耳粉怎样吃呢?
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