霉甘蔗中毒的预防和霉变甘蔗的辨别
潜伏期愈短,症状愈重,预后愈差。
一.霉甘蔗中毒的预防
1.甘蔗必须成熟后收割,防止因不成熟而易霉变。
2.甘蔗应随割随卖,尽量不存放。
3.甘蔗在贮存过程中应通风、防潮,定期进行检查,一旦霉变禁止*。
4.加强卫生知识宣传,教育群众不买、不吃霉变甘蔗。
二.霉变甘蔗的辨别
看甘蔗的表面是不是黯淡无光的,是不是摸起来松松软软,如果是,那么说明甘蔗已经霉变。霉变的甘蔗两端都会长毛,闻起来味道也不对。切开以后如果里面内芯是红色、棕色或者黑色,就不要吃了。所以说在外面喝甘蔗汁,一定要喝现榨的,要看看甘蔗是否霉变。
甘蔗一定是吃的新鲜,千万不能因为贪图便宜,害怕浪费这些原因去购买霉变甘蔗,一旦中毒则是捡了芝麻丢了西瓜,我们要做个聪明人身体健康当是重要。
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