一、鸡骨草的功效
性甘,微苦,凉。归肝,胃经。清热解毒,舒肝止痛,用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。
《南宁市药物志》:"消炎解毒。治传染性肝炎,跌打驳骨。叶:捣绒敷乳疮。"
《中国药植图鉴》:"治风湿骨痛,跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。"
《岭南草药志》:"清郁热,舒肝,和脾,续折伤。"
广州部队《常用中草药手册》:"清热利湿,舒肝止痛。治急慢性肝炎,肝硬化腹水,胃痛,小便刺痛,蛇咬伤。"
鸡骨草清热解毒,舒肝散瘀。治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。
急性肝炎,全身皮肤、巩膜黄染,色鲜明,纳差,上腹部饱胀,小便色黄,或伴恶寒发热。
慢性迁延性或活动性肝炎,肝炎症状反复发作,实验室检查酶谱增高,免疫功能不全,蛋白电脉异常,也可出现肝掌、蜘蛛痣等体征,乙肝两对半检查异常,具有传染性。
肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代偿期,常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等,亦可合并门静脉高压、脾肿大。
二、鸡骨草汤的做法
一、材料准备:猪瘦肉400克、枸杞200克、鸡骨草20克、土茯苓5克、干葛5克、党参5克、姜4片、盐少量
二、具体操作:
1、首先将所有可以清洗的材料先清洗干净,然后准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布,把所有煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上。然后把汤包捞上来,系好。
2、洗干净砂锅后,在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖待水煮开。
3、先瘦肉放到凉水中,待冷水沸腾后煮三分钟左右,撇去血沫。
4、把瘦肉捞出来,煮有鸡骨草的砂锅里水开后放入焯好的瘦肉,一定要把焯好的瘦肉再次放入开水中,如果第二次放入的水是凉水,瘦肉不容易被煮烂。
5、鸡骨草瘦肉用中小火炖一小时后放入枸杞块再炖四十分钟以上。枸杞我是在超市里买的水煮枸杞,如果是鲜笋,需要先用水一下,然后加入少量姜祛除异味,再将姜捞出来,避免让姜的味道影响汤的鲜味。
6、临出锅前,放入适量的盐,呈现在眼前的就是香浓美味的汤了。
生活并不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛,小小的一个发现,可以增进我们的见识,小小的尝试,能让我们的生活大大地向前迈进一步,多看,多想,多尝试,你会发现,生活,其实可以很美好。
三、鸡骨草的副作用有哪些
鸡骨草具有益胃健脾、清热利湿、散瘀止痛的作用,主要用于治胃痛、乳痛、跌打瘀痛、黄疸型肝炎、风湿骨痛等疾病,俗话说:是药三分毒,那么鸡骨草的副作用有哪些呢?据有关专家介绍,鸡骨草可用于治疗黄疸型肝炎及胃痛、乳腺炎等,临床上,常用鸡骨草治疗乙肝及降酶,鸡骨草味甘微苦、性凉,对于体弱虚寒的人要在医生指导下使用此药。由于鸡骨草具有清热利湿的作用,所以对于肝火旺盛的人使用此药有很好的疗效,另外,对于急性乙肝患者及黄疸病人也有很好的治疗效果。
其实,鸡骨草的副作用比较小,但是对于乙肝患者,鸡骨草只能作为辅助性治疗,并不能彻底治疗乙肝,而且对慢性乙肝患者治疗效果很差。专业医师强调,乙肝患者一定不要盲目用药,否则会因用药不当而加重肝脏负担,花了冤枉钱还治不好病,最后延误治疗使病情恶化,有的甚至危及生命。
专业医师说,鸡骨草的副作用虽然很小,但是对于乙肝患者也不能盲目服用,乙肝患者的肝功能本来就很差,盲目用药只会加重肝脏负担,得了乙肝要及时到正规医院检查治疗,根据病情对症下药。
四、鸡骨草的药用价值
1、护肝
鸡骨草能减轻肝脏所受的伤害。鸡骨草主治黄疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,风湿骨节疼痛,跌打瘀血肿痛,乳痈,同时,它富含粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显着保护效果,具有清热利湿,散瘀止痛的功能。
2、预防肝硬化
鸡骨草能有效预防肝硬化。对于肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代偿期,常见腹水,肝掌,蜘蛛痣,白蛋白,球蛋白比例倒置等疾病,鸡骨草有一定的缓和作用。
3、提高人的耐力
鸡骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的试验中,首先给小鼠一点鸡骨草,让它们吃下去,后来发现,鸡骨草能增强小鼠游泳耐力,鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显着增强小鼠游泳耐力。
4、促进肠胃功能
鸡骨草能提高肠胃的消化能力,促进肠胃功能正常运作。兔子的肚子反应是相对比较敏感的,通过兔子的实验,我们可以发现,对肠平滑肌的影响对于正常离体家兔回肠,鸡骨草根煎剂可显着增强其收缩幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高,蠕动略增强。
鸡骨含有10.35%的蛋白质、13.44%的脂肪、3.95%的钙、2.04%的磷,同时,鸡骨含有人体
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调
鸡架食疗价值护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。通乳生
鸡骨草又称广东相思子,是豆科相思子属的一种植物,常见于中国华南地区,具清热利湿、
鸡骨草的选购技巧市面上买到的大多数的鸡骨草一般都是毛鸡骨草,而非《药典》中的鸡骨草。毛鸡骨草的根为细
胃痛、风湿骨痛黄疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎乳痈、跌打瘀痛胆囊炎、瘰疬外感风热蛇咬伤鸡骨草的营养
由于腹水的发生与血浆中醛固酮水平有关,而安体舒通能够竞争性抑制醛固酮对水钠的潴留作用,增加肾脏对钠的
黄疸型肝炎吃什么食物好?如何饮食?黄疸型肝炎常吃的食物有鸡骨草、栀子...
在机体的免疫反应作用下,一起损害肝细胞,使肝细胞水肿、破坏使肝脏组织发生炎性浸润,充血、水肿、渗出、
从颈头刀口处将鸡皮翻开,将鸡头以下连皮带肉缓缓向下翻剥,剥至两膀的关节露出,用刀尖将关节的筋割断,使
从颈头刀口处将鸡皮翻开,将鸡头以下连皮带肉缓缓向下翻剥,剥至两膀的关节露出,用刀尖将关节的筋割断,使
殊不知,软骨素硫酸是构成皮肤真皮弹性纤维最重要的物质,人的饮食中假如缺乏软骨素物质,皮肤就会失去弹性
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有