一、苦荞茶作用
苦荞茶的作用:苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦),口感清香醇厚,品后颊齿留香。
1、苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
2、苦参有增加冠脉流量,保护心肌缺血及降血脂作用,总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
3、苦荞茶的功效与作用中醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
4、煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
研究结果表明苦荞茶的功效与作用与荞麦中富含蛋白质、脂肪和多种维生素、氨基酸有关。芦西是荞麦(尤其是苦荞)的特有成份,肯有软化血管、降低血脂的功能,对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用,对控制和治疗糖尿病总有效率达93%。另外它还有健胃、化滞、清热等功效。
二、苦荞茶功效
苦荞中含有丰富的维生素。苦荞可软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
1、降三高(高血压,高血脂,高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,可长期食用.
适用人群
1.肥胖者
2.经常在外用餐的人士
3.经常坐或者驾驶汽车的人士
4.经常精神紧张的脑力劳动者
5.饮酒过量人士
6.习惯性便秘者
7.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8.患有糖尿病的人士
9.妊娠期的女士
10.缺乏维生素和微量元素者
11.需要抗癌防癌者
12.有胃炎和胃溃疡病史的人士
13.小便不利者
三、苦荞的食用方法
1、苦荞茶,和普通茶一样,用开水冲泡,可反复沏水,直到味淡,用勺将茶粒取来吃掉;也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中,和饭一起蒸煮,煮熟的米饭色泽黄绿,荞香混同大米的香味,极具食欲。
2、苦荞米,可将苦荞米和大米(1:3)一起煮食。
3、苦荞粉,可单独做面食,也可和小麦面粉混同一起用。
4、苦荞面条,与传统面条煮食方法相同。
5、苦荞快餐粉、苦荞羹,取一份,徐徐加入适量温开水,搅拌均匀即可食用,添加食盐、食糖、奶粉、鲜奶等风味更佳(糖尿病患者忌加蔗糖),冲调时出现少量微小团粒及色泽微绿为膳食纤维及叶绿素所致,敬请放心食用。
6、苦荞早餐片、苦荞全麦片,热水冲调免煮法,取本品一份,加入适量沸水,搅拌均匀,3分钟后即可食用;微波炉煮食法:将本品一份,放入微波炉器皿,加入适量清水或牛奶拌匀,放入微波炉高温煮1.5分钟,即可食用。
7、苦荞洒琪玛、苦荞酥:开袋即食。荞麦真的是一种好的食物,它不仅对我们的便秘有帮助,而且有美容的作用。长期食用的话还可以延缓衰老。尤其是苦荞麦茶它具有减肥的作用,效果特别的明显。它是我们村每个少女的最爱。喜欢苦荞麦就食用他吧。
四、苦荞茶饮用的禁忌
苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健功效。一般情况下来说,饮用苦荞茶不会产生任何副作用,但饮用苦荞茶也要注意个别的特殊情况。
1.空腹不宜大量饮用苦荞茶。苦荞茶可以促进消化,如空腹大量饮用苦荞茶会是饥饿感加重,若是低血糖患者,大量饮用苦荞茶更是会出现血糖下降等不适症状。
2.有胃病的人不宜过量饮用苦荞茶。苦荞在中医中讲其药性偏寒,有胃病的人食用过多会造成反酸腹泻的现象。
3.低血压、低血糖及严重体型瘦弱的病人不宜饮用苦荞茶。苦荞茶中所含有的芦丁,具有降血压、降血糖、降血脂的作用,所以对于身体本身有这类疾病的人不宜饮用
4.对苦荞过敏者不宜饮用。对苦荞过敏表现有食用苦荞类食品后出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等。
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