一、大麦的好处
1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
2.大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
3.大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品,对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点:
(1)在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。
(2)在这次非典肆虐亚洲各国时,韩国竟没有一例感染病历,这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
4.关于炒黑(糊)的大麦茶,有关专家论证,黑糊的大麦可以止泻,但对于正常人来讲就有害了,久服可使人逐渐干燥、上火,就达不到它的真正的作用了,例如:关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
5.大麦茶不含茶碱,*,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。
6.冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。
7.大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
二、大麦的功效与作用
催乳回乳
麦芽是临床上常用之品,为禾本科植物,大麦成熟果实发芽干燥而得。对于哺乳期女性来说如何饮用,目前有两种观点,一部分认为生麦芽有催乳的作用,炒麦芽有回乳的作用,而另一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用,关键在于量的大小。
《中国药典》有记载“生麦芽:健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汁郁积;炒麦芽:行气清食回乳,用于食积不清,妇女断乳;焦麦芽:消食化滞,用于食积不调,脘腹胀痛。”经过多年的研究,麦芽的催乳、回乳有以下三个观点:生麦芽通乳,“生”取其“生发”之意,用量在30g之下;炒麦芽回乳,“炒”取其“炒枯”之意,量在60g之上,生、炒麦芽均可单独用于回乳,量60~120g。生麦芽、炒麦芽混合用于回乳,量各为60g。
现代药理学研究认为生麦芽含有*类化合物,能够抑制催乳素的分泌,从而用于回乳,炒后可破坏*类化台物,回乳作用减弱。
临床上有因服用脉安冲剂(生麦芽、生山楂组成)致哺乳期妇女断乳之说,可见单味生麦芽有回乳作用。临床上缺乳的病因病机为:气血虚弱,影响乳汁生成;肝郁气滞,乳汁运行不畅,乳窍不通。前者宜用补益气血的药物,辅以通乳之药,酌加生或炒麦芽。后者肝气郁结势必影响脾胃的运化功能,脾失健运而缺乳。所以用生或炒麦芽使脾胃功能恢复正常,肝气条达,气血充盈,乳汁自生。中医上有旬行话叫“中医不传之秘在于用量”。不同的医生开同样种味的中药,而疗效不同,除“因人、因时、因地”不同之外,究其原因,关键在于量的大小。苏木量小和血,量大破血。红花量小和气养血,量大则活血化瘀。可见中药用量大小,功效有异,甚至产生相反的作用。
减肥效果
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
白领常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后,你会发现不仅自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,整个人也清爽起来,真是“一举多得”。
三、大麦茶的饮用注意事项
饮用方法:
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用.
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意:冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
不适人群:
1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
2、习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。
3、大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。
4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
5、空腹的时候不宜喝大麦茶.
6、隔夜茶不能喝。另外大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者隔了好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。
小贴士:大麦茶不但是夏季消暑的良饮,同时也是很多女性减肥的首选,在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。
四、快速回奶的其他方法
1、减少水分摄取。准备断奶前可以先尝试从日常饮食上着手,由于母乳的主要成分是水分,因此可减少食物中的水分含量和平时的饮水量。
2、渐进式停止母乳。这是一个很有效果的办法,在准备断奶前妈妈可以先尝试减少哺乳次数,在不知不觉中减少哺乳次数,不论是对孩子还是对妈妈回奶都会很轻松。
3、穿着合适的内衣为了产后能快速恢复身材,妈妈们都会选择穿着紧贴的塑身衣。不过,想回奶的妈妈们不要穿有可能刺激到乳头的衣服。为了减少乳头被刺激,可以穿着紧身又具有支托性的胸罩,给予乳房适当的支持。
4、药物法。有些药物虽然可以帮助抑制乳汁分泌,但是会有不良的副作用,是药三分毒嘛,所以回奶药还是小心使用。
5、冰敷法。在乳房胀痛时很多妈妈都喜欢用冰敷来缓解疼痛,冰敷时要注意冰块的温度,冰块不要太凉,只有自己感觉能够接受才可以进行冰敷,另外不要直接把冰块放在乳房上,要用毛巾包裹后再进行冰敷。
6、食物法。很多妈妈回奶时都会喝麦芽水,麦芽在药店都有卖,非常便宜。
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