一、玫瑰茄的家庭保健使用方法
1、玫瑰茄茶的作用
它除了养颜的功效,还可以用来解酒。可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花,95%的人体重下降了1到3公斤。优质的玫瑰茄是深紫红色的,花瓣大小相近,形态均匀,轻嗅花瓣有微微的酸甜味为佳。
2、玫瑰茄的家庭保健使用方法
l)玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。
2)金莲花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g,用热开水冲沏,加入冰糖调味,无须加盖,待玫瑰茄泡开即可,代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉,对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
3)金玫瑰冰菊茶:玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1个,开水冲泡5-10分钟,加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉,润燥。
4)山楂络神蜜:玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分钟,晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
5)玫瑰茄排骨汤:玫瑰茄lOg,猪排骨250g,加水800毫升,煲3小时,根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味,可滋补养颜。
二、玫瑰茄茶的作用功效
1、玫瑰茄的功效
1)消暑、降压、强化血管弹性之功效;
2)清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,也是减肥佳品。
3)清凉解毒利水,降血压
冲泡方法:放适量的玫瑰茄直接用开水冲泡,即可食用。
4)开胃、润肠、润肺、助消化、抗感冒、消炎
食用方法:玫瑰茄10克、橙1个、金橘6个、柠檬片10克、梨1个、苹果1个、蜂蜜适量。
①柠檬片、玫瑰茄、用温水浸泡吸取浮尘、沥干水分②所有水果切成丁状
③将水果丁和柠檬片放入锅中加入清水、大火煮开后转小火煮半小时左右
④玫瑰茄放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶,待降温后放入适量的蜂蜜即可食用。
5)美容、减肥瘦身、
食用方法:玫瑰茄5枚、银耳20克、冰糖少许
①银耳泡开切碎、将其煮至八成熟后加入玫瑰茄②待玫瑰茄从深红色变成粉红色后翻入冰糖小火煮10分钟③十分钟后关火、将玫瑰茄挑出、放凉后即可食用。
2、玫瑰茄的作用
1)玫瑰茄中含有的木槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。还可降低胆固醇和甘油三脂。
2)玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化。
3)玫瑰茄的花萼味酸、性寒,具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。
4)玫瑰茄有保肝、抗癌的作用。
三、玫瑰茄酒的作法
玫瑰茄(又名山茄)的花萼含有丰富的氨基酸、维生素、糖类和无机盐,特别是含有芦丁、木槿酸等药用成分,具有开胃、生津、软化血管、降压、利尿等功能。南宁饮料厂用其花萼作为主要料酿制玫瑰茄酒,经过不断的试验摸索,已取得成功。经南宁市防疫部门化验,完全符合饮用要求。
1、产品特点
1)酒呈宝石红色,晶莹清沏:
2)味道清香,酒度120.5度,糖度15+0.5度酸甜适宜可口;
3)可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病食用饮料。
2、制作方法
1)花萼有效成分的提取和发酵。取玫瑰茄干萼若干公斤,按1:15加水煮沸25~30分钟,分离汁(以此法反复提炼出一次汁、二次汁、三次汁),再把三次分离汁混合并加入8%的白糖,加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃便进行发酵(控制室温在10~12℃),5~7天后捞去上层泡盖,分离除去下沉酵母,加入部分食用酒精调整酒度,最后封缸,数周后倒缸,澄清过滤得发酵原汁。
2)花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃热水浸泡,一般可分为3~4次浸泡,浸泡汁过滤用作配酒色素用。
3)玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄发酵汁为酒底,佐以适量的浸泡汁,调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒。
四、玫瑰茄的其他功效
1、玫瑰茄的功效一
欧洲人很早就从非洲进口玫瑰茄的花萼干品,用作果子冻、调味清凉饮料等。叶子除有类似花萼的药效外,在医疗外科上用作脓疮的洗涤料,其叶汁还能治脚上的裂口子,茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。
玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。无毒性。
2、玫瑰茄的功效二
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料,其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素,用作食品行业的食品添加剂。在制药业方面,玫瑰茄它用于制成抗菌剂、收剑剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃利和强壮剂而使用。
最近医学领域的研究成果表明:玫瑰茄原儿茶酸(PCA)能促进血癌细胞的灭亡;玫瑰茄提取物(Rs)可抑制化学物质(AOM)致结肠癌化的作用;玫瑰茄的多酚(HPE)能促进胃癌细胞的凋谢;玫瑰茄的花青素(HAc)能促进血癌细胞的凋谢灭亡。
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