常见食物也有神奇食疗法

葛根

本源豆科植物甘葛或野葛的肉质块根。

别名葛、甘葛、粉葛、葛薯、食用葛藤。

有效成分葛根主要含淀粉，每100克可食部分含维生素c5毫克，维生素e0.04毫克，钙19毫克，铁0.1毫克，磷11毫克。热能251.6千焦。此外还含有葛根黄酮甙、葛根素、大豆黄酮甙、花生酸等。

性味功用性凉，味甘、辛，具有健肌退热、生津止渴、增强骨骼、延缓衰老的功效。另亦有医药书说它能“除脾胃虚热”、“散郁火”。现代医学认为它有降血压、血糖、血脂，改善心脑血管循环的功能。

性味功用性平，味甘、辛，具有解肌退热，生津止渴，透疹止痢等功效，适用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、痢疾、时行疫等症，并有扩张冠状动脉、增加冠状动脉和脑部血流量、降低心肌耗氧量、降血压、减慢心率、抑制血小板凝集、松弛平滑肌等作用。