如何醒酒 有哪些解酒的妙招

一、食疗解酒方法

1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

　2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快

　3.皮蛋醒酒法:醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用

　5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒

　6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好

7.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

8.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

　9.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

10.杮子醒酒法:饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

二、有哪些醒酒食物

　1、灵芝解酒：将灵芝(整芝)切片，加入清水，放在文火上炖煮2小时，取其汁加蜂蜜即可

2.肝喜乐解酒：一款由嗜热链球菌grx02，酵母提取物、牛磺酸、γ-氨基丁酸(GABA)为主要原料、配以低聚木糖(益生元)的食品，能有效预防许多肝病，像脂肪肝、酒精肝之类。

　3.甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

4.饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。

　5.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

6.西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

　8.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。

9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。

　10.菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。

　11.香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。

　12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿试试.

13.用绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

14.取。荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。

　15.如果醉酒者的神志清醒，可通过手指抠喉咙催吐，然后喝点白糖水。

16.饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。

三、如何解酒最快快速醒酒

绿豆解酒汤

取绿豆150g，清洗干净，与2L纯净水置于锅中煮45分钟，将绿豆煮开花，然后从中取5大勺汤，并添加2小勺蜂蜜，1小勺醋，搅匀即可。或者取75g绿豆，用豆浆机达成汁，再添加蜂蜜和醋即可。绿豆有清热解毒的功效，煮开花能将内部的成分充分释放，并结合蜂蜜中的糖以及醋中的酸实现快速解酒。

食醋解酒醋

解酒的方法应该由来已久，而且在民间也广为流传。醋解酒的原理是醋中含有的乙酸跟酒中的乙醇发生化学反应，来达到解酒的目的。

　番茄汁解酒

番茄汁中含有很多对人体有益的成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等。其中的番茄红素在实验室中证实，可以提高肝和胃组织中的乙醇脱氢酶的活性，从而促进乙醇的代谢速度，从而达到解酒的目的。

蜂蜜水解酒

蜂蜜解酒很多人也知道，主要是蜂蜜中还有的果糖可以刺进酒精的分解和吸收，减轻头痛，而且在喝酒前就先吃点蜂蜜，效果更佳。

　酸奶解酒

酸奶现在也是人们日常生活中常食用的食物，尤其在大鱼大肉之后，喝点酸奶可以促进消化。酸奶在解酒方面也是十分有效，和酸奶可以保护胃黏膜，缓解酒精的吸收，达到减缓醉酒的目的。

四、简单蔬果汁有效解酒

　芹菜汁：可帮助缓解酒后胃肠不适、去除颜面发红等现象。

芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素，酒后喝些芹菜汁能明显缓解胃肠不不适症状。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁可去除醉后头疼、脑涨、颜面潮红等现象。

葡萄：可缓解酒后反胃、恶心症状。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

橄榄：能缓解头晕、乏力、口干等醉酒的不适。

《开宝本草》记载“橄榄，生食煮饮并消酒毒”。橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。人醉酒后1个小时是酒精发挥作用的最高峰，在此时服用橄榄解酒效果比较好。

　柚子：可以清新酒后口气，使心情愉快、头脑清醒。

柚子具有消除呕吐现象、解酒毒、促消化的作用。饮酒后还可以使嘴感清爽、心情愉快、头脑清醒;而且它的味道和香气很好。实践经验表明，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

西瓜汁：帮助稳定情绪，缓解酒后全身发热症状。

《饮膳正要》云：西瓜，“主消渴、心烦、除酒毒”。首先，西瓜汁进入肠胃后，可以“稀释”酒精浓度，减少酒精进入血液的数量;其次，西瓜汁利尿作用强，可以促进酒精更快从尿液中排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;当然，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能迅速降温，稳定情绪，从而有助缓解酒后不适症状。