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柠檬汁刮油 不知道是否可靠呢

一、柠檬汁的食用方法

1、煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。

2、烹虾时加入少许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。

3、用食用油时加几滴柠檬汁可除去食用油中的食油味,特别是能有效除去炸过鱼的油中的腥味。

4、煮肉时在肉类中加入柠檬汁,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味。

5、在洋等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。

6、在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。

7、可用柠檬汁代替来调味,在新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。

8、制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。使果酱增香使果酱增香的方法很多,最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

9、柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料中维生素C的流失。柠檬汁用于调味时,一般1~2汤匙。

二、柠檬汁的功效有哪些

1、杀菌作用:

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,有很强的杀菌作用。、

2、助消化作用:

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,帮助食物消化

 3、溶石作用:

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

4、凝血作用:

吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间30%~71%,具有止血作用。

5、美白作用:

鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,促进肌肤美白效果。

 6、护肤作用:

柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品,其去污能力强,又不伤害皮肤,尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多,极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态,利于排汗,对粉刺患者有很好的治疗效果。

三、柠檬汁可以用来刮油吗

柠檬汁可以用于刮油,而且具有减肥的作用。一般针对于新鲜的柠檬而言,含水量非常的丰富,可以用手或器皿积压出汁水,与矿泉水混合并加入适量的糖。新鲜的柠檬水除了具有减肥作用外,其丰富的维生素有很强的抗氧化作用,对美白和抗衰老也很有效,经常性的喝柠檬汁对患者的身体有很大的帮助。同时柠檬片也具有减肥的作用,泡在温水或凉水中,新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效,对人们的身体可谓是百利而无一害。一般在超市内就可以买到干柠檬片,使用热水冲泡,用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香,也具有很强的减肥疗效,可以促进消化。且该种方法携带方便,适合正餐前后饮用。对人们的身体并没有什么危害,经常性的喝柠檬汁,不但具有减肥的作用,同时也具有清热,排毒的作用。

四、柠檬汁的药用功效

1、改善记忆力:

根据美国最新研究报告显示,维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准,有助于强化记忆力,提高思考反应灵活度,是现*增强记忆力的饮食参考。研究中显示,由于血液循环功能的退化,造成脑部血液循环受阻,而妨碍脑部功能的正常运作。如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循环不佳的问题,因此对于记忆力及反应力的运作而言,确实有相当的帮助。

2、预防骨质疏松症:

柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一,而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始,就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。

3、美容养颜

柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称"宜母子"。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。在国外的美容专家称其为美容水果,认为柠檬汁可以洁肤美容,防止及消除皮肤色素的沉积(即是去斑),能令肌肤光结细腻。所以,每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤,即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皱纹。

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