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黄豆的功效 可以瘦身丰胸的黄豆菜

一、黄豆的功效有哪些

美白护肤:黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。

提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

强健器官:大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

二、可以瘦身丰胸的黄豆菜

一、水煮黄豆

材料:黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油(油食品)、红葡萄酒、白糖适量。

做法:首先将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出,炒锅烧热,倒适量油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一会儿,倒入白糖、葡萄(葡萄食品)酒、酱油,煮开,改小火焖一会儿,再打火收汁,盛出,晾凉就可以了。

二、黄豆煮猪排骨

材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。

做法:首先将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。其次,在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。

黄豆煮猪排骨增加皮肤的弹性功效:这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。

三、黄豆猪蹄丰胸汤

原料:猪蹄3个,黄豆100克,姜片25克,五香粉、盐、酱油、香油适量。

做法:

1.用温水将黄豆泡开。

2.猪蹄去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。

3.沙锅内放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。

功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白(胶原蛋白食品),有利于胸形发育

三、黄豆不能和什么食物一起吃

黄豆的食用禁忌

1、研究表明,黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。

2、黄豆生吃有毒

因为生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。日常生活中食用了不完全熟的豆浆,可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

黄豆不能和什么一起吃?

黄豆不宜与猪血、蕨菜同食。

服四环素时忌食黄豆。

小葱不宜拌豆腐,因为豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

豆腐不宜与蜂蜜一同食用,宜导致耳聋。

豆腐渣不宜与蜂蜜一同食用,会导致下痢。

豆浆不能配鸡蛋,鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

四、醋泡黄豆黄豆也可以去除雀斑

中医古书医方:去除雀斑的:将黄豆(黄豆是生的)浸泡在醋中一个月,每天服用几粒,坚持一段时间即可完全消除。

下面来说醋泡黄豆的方法:

1、买适量的黄豆、醋(我用的是米醋)

2、洗干净黄豆,把醋倒出半瓶。

3、把干净的黄豆放入醋瓶中,盖上盖子,一个月之后,就可以吃了。

4、量的多少自己看着办,黄豆泡了一段时间后会涨大,一定要让醋浸过黄豆。

5、吃的方法:如果条件许可,可以时不时吃一些,我个人觉得,多吃些,一天二十到四十粒效果应该会更好。我只是早上吃,晚上回来的时候吃,有时多,有时少,一般每天吃十几颗左右。我觉得我吃的量不够大,所以效果不算特别好。今天又开始泡了,这回打算加大吃的量

生熟都可,不习惯生的就炒熟.没有密封瓶,用带盖的瓶子也可以.醋要分次倒,每次倒的刚好没过黄豆即可,放一两天,醋被黄豆吸饱后,再继续加.一直到黄豆不再吸醋,将瓶子密封后放一星期至十天,就做成了.将多的醋沥干,醋豆放冰箱冷藏即可.不必在吃饭时吃,可以当零食,也可以在饭前吃,15粒左右即可.总之白醋泡黄豆是一种养生功效很强的保健品,日常生活中我们可以把白醋泡黄豆当成一种小零食在吃,相信坚持下去,我们的身体一定会更健康的。

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