金桔化痰,吃金桔能化痰吗

一、金桔的功效与作用有哪些

　观赏价值

果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。[3]

　营养价值

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

　食用价值

金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;

美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

　开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

　预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

二、吃金桔能化痰吗

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀，增加皮肤光泽与弹性，减缓衰老，避免肌肤松弛生皱。同时可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰，预防哮喘及支气管炎。

金桔亦含维生素P，它是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁、化痰。

金桔的特点是果皮和果肉可一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。

另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。

金桔有很高的药用价值。其药用方法有：治慢性支气管炎，用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良，用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎，可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

胃部冷痛，可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心。用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

金桔果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

三、金桔怎么吃治咳嗽化痰

金桔姜茶，防感冒

原料：金桔5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克。

做法：金桔拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用。

功效：有宣肺解表的功效。

金桔萝卜饮，治肺热咳嗽

原料：金桔50个，白萝卜1个，

做法：金桔，白萝卜洗净，共同榨汁口服。

功效：有下气化痰止咳的功效。

　金桔蔻仁饮，防胃脘痛

原料：金桔100克，白蔻仁20克，白糖适量。

做法：金桔加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。

功效：有理气消胀、宽胸快膈的功效。

　糖煮金桔，治咳嗽痰多

原料：金桔500克，冰糖150克。

做法：金桔洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。

功效：有理气润肺、化痰止咳的功效。

桔梨饮，燥咳咽痛喝

原料：金桔30个，鸭梨1只(约200克)，白萝卜1只(约300~400克)。

做法：金桔，鸭梨，白萝卜洗净，共同榨汁饮。

功效：具有润肺生津、止咳化痰的功效。

　金桔楂麦饮，防食积不化

原料：金桔15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。

做法：金桔洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金桔。

功效：有理气消积、健脾和胃的功效。

四、金桔的食用禁忌

1、金桔忌与黄瓜同食

黄瓜中的维生素C分解酶会破坏金桔中所含的多种维生素，从而使金桔的营养价值降低。

2、金桔与牛奶不能同食

牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃金桔;另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

3、服药忌食金桔

金桔含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食金桔。

4、不可用鲜橘皮泡茶饮

摘下后的金桔大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的金桔对果肉没有影响，但金桔皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的金桔皮泡水代茶饮，有损健康。

5、金桔不宜与萝卜同食

当萝卜被人体摄入后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体内代谢产生硫氰酸。金桔中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

此外，金桔含有丰富的果酸和维生素C，胃溃疡病人食后会使胃酸浓度增加。服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食金桔。