一、荔枝的基本介绍
荔枝(学名:LitchichinensisSonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品"。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来"的千古名句。
荔枝性热,多食易上火,并可引起"荔枝病"。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香。果园果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属无患子科植物。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝荔枝营养丰富,据分析,每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载:荔枝可"止渴、益人颜色、通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘……"等病。
二、荔枝具有什么样的营养价值
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
5、荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经。
6、果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
7、核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
8、每100克荔枝所含营养素如下:
热量(70.00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(16.60克)·膳食纤维(0.50克)·维生素A(2.00微克)·胡萝卜素(10.00微克)·硫胺素(0.10毫克)·核黄素(0.04毫克)·尼克酸(1.10毫克)·维生素C(41.00毫克)·钙(2.00毫克)·磷(24.00毫克)·钠(1.70毫克)·镁(12.00毫克)·铁(0.40毫克)·锌(0.17毫克)·硒(0.14微克)·铜(0.16毫克)·锰(0.09毫克)·钾(151.00毫克)
三、荔枝的功效有哪些
1、补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。
3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。
4、消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
6、荔枝皮具有的很好的清热解毒,去湿气,下火等功效的,尤其是对于的高血压的人比较的有好处的。
四、荔枝的食疗偏方
1、主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
2、主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。
3、主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。
4、主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。
5、主治脾虚泄泻:①取干荔枝肉15克,大枣3—5个,水煎常服。②取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。
6、主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。
7、主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。
8、主治血崩:将荔枝壳烧灰存性,研末,每次服6克,黄酒空腹调服。
9、主治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。
荔枝又称丹荔、红荔,无患树科,果球形、心形或卵形,原产于我国,是我国有代表性的著
吃荔枝上火怎么办?避免荔枝上火的三种小办法: 1、如果吃了一把荔枝后就有反应上火症
荔枝上火吗?中医学认为,荔枝味甘酸,性温,归脾、肝两经,有生津益血,健脾止泻,
吃荔枝有什么好处? 1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用; 2. 荔枝肉
荔枝吃多了会怎么样?荔枝若食之过量,轻者恶心、四肢力乏;严重者甚至昏迷,抽搐。因
荔枝含有丰富的营养元素。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,吃后容易引起上火,
荔枝含天然葡萄糖多,还有蛋白质 碳水化合物 多种维生素 补脑,健身,益智 但是多吃上火,
荔枝的好处: 1、补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%
荔枝的作用: 1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%
荔枝成熟上市的季节,很多人是买来就直接剥壳吃。然而,也流传着一种特别的吃法:荔
如何选购荔枝?从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点
投石问路挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不
补脑荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有