医学专家说夏日补钙正当时,因为夏日阳光充足,紫外线的照射有利于钙质的吸收,所以说夏日补钙正当时。随小编一起更详细的了解一下吧,看看是否要补钙。
夏日补钙正当时
紫外线照射有助于钙质吸收
受紫外线照射后,皮肤内的7-脱氢胆固醇可转变成维生素D,维生素D可促进钙的吸收,从而使骨密度增大。经常进行体育锻炼会使钙在人体内更好地吸收、沉淀,促进骨骼生长,维持身体机能。因此,在阳光下运动是最廉价的补钙法。另外,夏日室外活动多,可增强骨骼的弹性,有利于强健骨骼,可有效改善腰酸背痛、小腿抽筋、关节不灵活等症状。
豆浆补钙
夏日里除了适度晒太阳,多运动外还可以从食物里摄取钙质来源不少人。误以为口服补钙产品最有效,其实补钙还是以食补为佳。日常饮食要注重营养均衡,可多吃些含钙量较高的豆制品。大豆中主要植物营养成分为大豆植物蛋白,含量约介于34%~38%之间,可与肉类、蛋类、牛奶等媲美,有助提升骨骼健康。而据有关医学研究表明,大豆中富含的大豆异黄酮可能有助减缓人体内的钙质流失。每天早上饮一杯豆浆就可很好的补钙了。
钙需要补,光靠吃是不够的
很多人认为钙质不用专门去补充,吃点牛奶就好了。其实在含钙最丰富的食物如牛奶、豆制品中,其含钙量也是有限的,如100毫升鲜牛奶含钙110毫克,100克大豆含钙190毫克,每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黄豆,才能够满足成人一天的钙需要量。可见即使高钙食物也难以满足人类对钙的需求。
钙的吸收因人而异,并非液体更好
据调查,五成网友认为液体钙更利于吸收。值得注意的是,钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类,它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好,钙剂吸收速度快。液体钙剂溶解度好并不代表吸收快,主要看钙剂里维生素D的含量。
市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中,对钙吸收有积极作用的主要是维生素D,它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙,最终均以钙离子的形式被肠道吸收,钙剂溶解度高并不代表吸收快。
为什么缺钙?
1.补钙剂量不科学
目前销售的钙制品,大多标注的是钙盐,而不是纯粹的钙。营养学上所说的需补充的钙量是指钙元素的净含量,而不是指钙盐的量。所以,要知道补钙产品中钙元素的净含量。
额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3-1/2,不及则缺乏,过量则增加肾结石的危险性,产生便秘、恶心、乏力等,并干扰其他元素的吸收利用等。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用。
2.选择了不适合自己的钙源
选择钙营养补充剂时,除了注意它的钙元素净含量是否高外,还要综合考虑其对人体的影响。有些钙源(活性钙、碳酸钙等)对胃肠道刺激大,常会出现胃肠道不适、便秘等现象。
动物骨粉为原料制作的补钙品,因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中,人若长期服用,易造成二次中毒。目前,对肠胃功能较弱的宝宝,最适合钙源是天然乳钙(牛奶中提取的)。
3.钙营养品中缺少促进钙吸收和利用的营养素
单独补充钙,人体的吸收利用率不高,需要添加促进钙吸收和利用的营养素。可促进钙吸收利用的营养素有CCP、益生元(低聚果糖等)等。
钙的吸收与年龄密切相关,年龄越小,钙的吸收率越高。人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小、溶解度无关,关键要看是否具有生物活性。
特别提醒:钙、铁、锌不能同补。
钙、铁、锌等元素在吸收过程种相互竞争抑制,彼此干扰。因此,锌、铁等微量元素的补充是必要的,但最好不要与钙剂同时服用,相隔2小时比较合适。
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