哈密瓜味道香甜,口感软滑,浓香四溢。除了生津解渴、预防疾病等众所周知的养生功效外,还是女性补血、美颜的好食物!每天吃上一两块哈密瓜,不仅对于皮肤保养大有好处,还可以改善贫血症状,还你好气色。
多吃哈密瓜补血又美肤
【美肤】想象一下,烈日炎炎下生活的新疆美女,皮肤却白皙水嫩得好像紫外线不存在一般,她们的护肤法宝是什么呢?就是新疆特产哈密瓜!
紫外线能透过表皮袭击真皮层,令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创,这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,让肌肤保持水嫩温润。
【补血】哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。
在每一百克瓜肉中含有铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。常感到身心疲倦、心神焦躁不安等贫血症状的女性,食用哈密瓜都能有所改善。
此外,哈密瓜还有这些功效与作用:
哈密瓜不仅营养丰富,并且还起到较高的药用价值。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是夏天解暑的佳品。
食用哈密瓜对人体造血机能有明显的增进效果。
根据中医药资料记载,哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮“之功效。
《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等效果,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,假如常感到身心疲倦、心神烦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。
哈密瓜的食用方法:
哈密瓜奶昔
材料:哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量
做法:
1、哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。
2、将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。
哈密瓜果酱
材料:哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙
做法:
1、哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。
2、柠檬洗净后切半、压汁备用。
3、取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4、取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。
5、加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。
6、待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。
7、将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。
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