食疗方一枸杞炖牛肉原料牛小腿肉250克,淮山药10克,枸杞20克,桂圆肉6克。制作将牛肉放入沸水锅中汆约3分钟捞起,洗后切成片,铁锅烧热下花生油,倒入牛肉片爆炒,烹黄酒10克,炒匀后放进装有洗净的淮山药、枸杞、桂圆的大碗中,放姜、葱,加适量白开水、盐、料酒,隔水蒸2小时至牛肉软烂取出。食法佐餐。功效益气补肾。
食疗方二芹菜鸽子肉原料鸽肉240克,芹菜500克,荸荠90克,泡红辣椒15克,陈皮15克,虾皮60克,炒熟芝麻6克,鸡蛋两枚,淀粉适量。制作将鸽肉、芹菜、泡红辣椒、陈皮、葱、姜、蒜等洗净切成末,荸荠去皮拍碎。鸽肉放盐、鸡蛋清、湿淀粉调匀浆好,再放入麻油拌匀,用料酒、酱油、白糖、胡椒面、味精兑成汁,将虾片放入热花生油中,炸熟捞出。锅烧热放入油,先炒一下陈皮,再把荸荠、葱、姜、蒜、泡红辣椒入锅内炒匀,然后放入用猪油炒散的鸽肉,接着把兑好的汁由锅周围倒入,同时用手勺推动。芹菜末入锅炒匀,淋入醋、麻油,起锅盛入盘内,撒上芝麻,把虾片围在周围即成。佐餐。功效理气补肾。
食疗方三泽泻粥原料泽泻粉10克,粳米50克。制作先将粳米加水500毫升,煮至米开花后,调入泽泻粉,改用文火稍煮数沸即可。作早晚餐,不宜久食。功效利水消肿。饮食原则饮食中应严格控制蛋白、食盐和水分,避免食用刺激性食物。
肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡,分泌多种活性物质,维持机体内环境稳定,以
如浮肿严重,血压明显增高,尿量显著减少或有心脏受累者除忌盐外应根据病情限制蛋白及液体入量,饮食以碳水
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