对于身体虚弱的朋友来说,如果长期处于高压之下,十分容易出现眩晕的情况。据《神农本草经》记载,天麻有治惊风、神志昏迷、提气益神的功效。因此专家推荐,如果有这样情况的朋友,不妨试试天麻。
体虚有眩晕可用天麻食疗
天麻在中医处方上用得十分广泛,多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症。目前,上班族工作压力大,精神紧张,容易烦躁,导致头痛眩晕、血压上升、健忘等症,可以喝点天麻汤,因此天麻又可作为保健食疗之用。
椰子炖天麻乌鸡汤的做法
天麻平肝息风、提气益神,乌鸡滋阴健脾。此汤具椰子清香,口感较好。适宜头痛眩晕、健忘、高血压等症的患者使用。
【主料】
天麻片6克,椰子500克,乌鸡50克。
选材要点:正品的天麻片呈不规则的薄片,外表皮淡黄色至淡黄棕色,有时可见点状排成的横环纹。切面黄白色至淡棕色,半透明,味甘。有些人直接购买天麻原药材,注意天麻以质地坚实、沉重,有鹦哥嘴,断面明亮,无空心者为佳。
【制法】
(1)先将椰子外衣剥掉,在椰子顶端锯开一个小口;
(2)将天麻片洗净,切成小片;
(3)乌鸡洗净,切块;
(4)天麻与乌鸡一同放入椰子内;(5)将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖两个小时;
(6)调入适量食盐便可饮用。
需要注意的是,天麻的药用是平肝息风,但用量不宜过大,用量过大可致头昏、低血压等症。在治疗上,天麻一天的常用量为3-10克,当然作为保健之用,甚至还可以再少一些,3-6克为宜,但气血虚甚者慎服。
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