马铃薯生长与环境条件的关系

马铃薯是较喜酸性土壤的作物，土壤氢离子浓度100~1580纳摩/升（ph4.8~7.0）马铃薯生长都比较正常。氢离子浓度为897.1~2305.2纳摩/升（ph5.64~6.05）时有增加块茎淀粉含量的趋势，但氢离子浓度在15850纳摩/升以上（ph4.8以下）土壤接近强酸时则植株叶色变淡呈现早衰、减产。氢离子浓度在100纳摩/升以下（ph7.0）以上时则绝大部分不耐碱的品种产量大幅度下降。土壤氢离子浓度为15.58纳摩/升以下（ph7.8以上）不适于种植马铃薯。在这类土壤上种植马铃薯不仅产量低而且不耐碱的品种在播种后块茎的芽不能生长甚至死亡。

另外石灰质含量高的土壤种植马铃薯，容易发生疮痂病。因这类土壤中放线菌特别活跃，常使马铃薯块茎表皮爱严重损害。所以遇到这种情况，应选用抗病品种和施用酸性肥料。