
进入秋季,鲜嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食,市内各大小食肆更纷纷推出五花八门的“螃蟹宴”。然而,人们在大快朵颐的同时并不知道,由于螃蟹是一种含蛋白质异常丰富的食物,所以很多身体患有疾病的人是不宜进食的,例如患有肝炎、心血管疾病、胆囊炎、感冒等疾病的人,一旦进食螃蟹,不仅会引起消化不良,而且还有可能会加重本来的病情。此外,与螃蟹搭配进食的食物也很有讲究,一旦“误搭”就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒,在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番,这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌,因为两种食品都含有高嘌呤,吃多了会引起痛风的。
随着螃蟹销售旺季的到来,因为吃螃蟹而闹肚子的病人最近也多了起来。据邮电医院消化内科余少平介绍,上星期,他们一个晚上就收了四五名腹泻病人,一问病史,几个小时前都曾经在饭店吃过螃蟹。余少平告诉,时下正值螃蟹大量上市的季节,不少市民为了一饱口福,买了很多回家,一顿连吃几只螃蟹,晚上又着了凉,结果就开始腹泻、肚子痛。
而在市,最近不断有病人因为腹胀等消化不良症状来求诊,希望中医能开几服助消化的药,当中还有不少是长期病患者。据医生了解,他们都曾经吃过螃蟹。市一医院潘锦瑶指出,螃蟹确实是一种美味而且营养丰富的食物。螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍,同时还含有丰富的钙(钙食品)、磷和铁(铁食品)等微量元素。然而,恰恰是因为螃蟹所含营养太丰富,再加上从中医角度看螃蟹属于“寒性”的食物,所以并非人人都能受得了。
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