如何安排高考生的饮食才最合理

1.注意食品卫生。考试期间尽量不要吃凉拌菜和海鲜，不要吃以前没有吃过的东西，最好不要在饭店吃饭。

2.要注意饮食规律。这里边包括食品的品种、数量、种类等，这几个方面尽量都和平时保持一致，平时吃什么，考试时就吃什么，不要增加，也不要减少。吃饭时也不要吃得过饱，以免增加胃的负担。

3.营养要均衡。食品中既要有富含优质蛋白质的鸡、鸭、鱼、蛋、奶等动物性食品，又要有富含维生素和碳水化合物的蔬菜、水果、谷物等。食品越杂越好，但野味等尽量不要吃。

4.要及时补充水分。正常情况下，每天要保证6至8杯水，可以是白开水，也可以是淡茶、菊花茶，最好不要喝汽水等碳酸饮料。

5.适当准备一些小零食。如巧克力之类，如果考生在考试期间感到饥饿，吃些巧克力最好。

总之，考试期间，一定要注意饮食卫生。目前已进入夏季，吃瓜果、蔬菜时一定要洗干净，能削皮的尽量削皮，饮食安全最重要。