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患上冠心病要如何正确食盐

导致高血压的重要因素是患者的口味太重,而高血压又是冠心病的危险因素之一。有相当比例的冠心病病人患有高血压,而高血压又有促进冠心病发展的作用。控制高血压并设法降低血压水平,对冠心病的防治具有重要意义。下面就来看看专家的介绍吧:

限制食盐摄入量,可使血压下降8-10毫米汞柱。其中的原因是什么呢?大家知道,食的主要成分是氯化钠。钠促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,对心脏血流供应不足的冠心病人是不利的。目前普遍认为,钠摄入量在促进高血压发病中起着一定的作用。流行病学资料表明,食盐每日摄入高达20克的日本北部人,高血压发病率可高达40%,明显高于食盐每日摄入约5克的北美爱斯基摩人的发病率。

研究还证明:平均每天少摄入5克食盐,平均舒张压可降低0.53千帕(4毫米汞柱)。因此,对已患有高血压的病人,限制食盐可作为一种非药物性治疗手段。应注意的是,人与人对饮食中钠的敏感度不同。但无论怎样,高血压病人均应限制钠盐的摄入。目前血压正常但有高血压家族史的人,也应注意少吃盐。限盐的标准根据血压升高程度的不同而有所不同,一般主张控制在每日6克以下;严格一点,可限制在3-5克;再严格一点,甚至可降至每日1-2克。

以上就是专家的介绍。在此提醒大家还应注意的是,5毫升酱油的含钠量相当于1克食盐,所以在限盐的情况下,一定还要注意减少酱油摄取。此外,诸如咸肉、咸菜咸鱼火腿、加碱或发酵粉等制成的面食等含钠盐多的食品均应限制。

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