梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果,自古即被视为宝贝。若用涂的,不只可治疗皮肤疾病,还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒,效果更好。2--3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期。洗澡时,拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。食谱推荐:原料:梅1.5公斤(要求未熟、肉多、没有黑斑),冰糖600克,35度白酒1.8升(酒的度数稍高稍低均可),大口玻璃瓶1个。制作方法:1、将容器用开水消毒后擦干。2、把梅洗净后,用抹布擦掉水分,然后摘掉梅蒂,将玻璃容器底部先放入一层梅,再放入一层冰糖,需将梅表面大部分覆盖住。3、重复将青梅与冰糖一层一层交叠。再倒进白酒。4、最后封盖,摇几下,放置于阴凉处。一般过3-4个月就能喝,如果经年保存则味道更甘美。
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