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冬至过后吃饺子可防治冻疮

冬至过后吃饺子可防治冻疮

中医养生理论认为“冬至一阳生”、“阴极之至,阳气始生”,简单地说便是这个时候是阳气开始逐渐萌发生长的时机,如果大家保健养生比较科学,有利于健康过冬,甚至能为来年春天的健康贮备能量。

俗话说:“冬至饺子带喝汤,不怕身上起冻疮。”不少地方至今都保留着冬至吃饺子的习俗。

也许您还不知道,饺子最初是一种防治冻疮的食疗方,是有医圣美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食。主要是用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里,用面皮包裹成耳朵的形状,热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓。

随着生活节奏的加快,如今自己动手包饺子的人相对较少了,饺子馆里美味一顿成为便捷之选。如果冬至以后比较怕冷的人,不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子,有助于温补气血,增加热量。

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