别致味美的盒儿菜

特点色彩美丽，品质细嫩。

注牛肉馅牛肉切成片后，剁成粗粒，加入清水、马蹄末、精盐、味精、胡椒粉、花椒水、料酒、白糖、蚝油、生抽王、老抽王、食粉、红油、洋葱末、姜末、蒜泥拌匀，腌2小时，加入芹菜末拌匀即成。除用牛肉作馅外，也可使用虾胶、鱼胶、猪肉泥等。