牛皮癣患者吃咸菜好吗

牛皮癣是一种慢性皮肤疾病，具有顽固性和易复发性。牛皮癣除了会影响到皮肤之外，还会对人体的肠胃产生影响。专家介绍，作为顽固性皮肤病的牛皮癣，在饮食上是有很多禁忌的。下面，专家介绍牛皮癣患者吃咸菜好吗?

牛皮癣患者是否可以吃咸菜?

牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。

1、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的牛皮癣的初期症状图片损害。

2、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

3、腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

专家建议，牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供给。

牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。

由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。

牛皮癣患者如何保证合理饮食?

1、牛皮癣患者平时可以多吃些蔬菜、水果、豆类、奶类等食物，补充蛋白质以及维生素、微量元素。但同时还要注意忌口。从中医学理论来讲，牛皮癣是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内牛皮癣能治愈吗毒素积聚于皮肤而发病。所以，应该对容易引起病情加重的因素加以预防，饮食忌口就是其中之一。

2、牛皮癣患者普遍蛋白缺乏。不只可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的有利影响。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，奶类是天然钙质的极好来源。含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，饮食中应加奶类制品的比例。

3、牛皮癣患者饮食中应注意荤素合理配比，不要只吃素。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。

牛皮癣的护理首先是要保证充足睡眠。睡眠与人体免疫力密切相关。良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而研究表明，睡眠时人体产生的睡眠因子，能促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入人体的牛皮癣的细菌和病毒消灭。