只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后,就一直念念不忘那,今年赶紧实验一把,事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。
PS:本来是用甜面酱的,但做了一个吃,感觉太咸了,改成了和番茄一样的食材了。。
备好材料。
芹菜切段,加水榨成汁。
面粉,汁,渣少许一起搅拌成糊。
面糊稀些。
蛋液,面糊,烤肠,辣椒酱,咸菜备好。
用不粘锅刷层油,烧热,稍放凉。
倒入些面糊。
端起锅子绕几圈,直到把面糊均匀的抹开。
大火至面糊的边翻起来。
倒入适量的蛋液。
改小火,翻下面,稍停顿下,就马上再翻过面来,直到饼煎好,关火。
抹上辣椒酱。
烤肠,黄瓜,咸菜,卷起来。
用小火再煎的焦黄些就好了。
成品。
成品。
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