受访专家王雨生,眼科个人擅长眼外伤、眼底病、糖尿病眼病、眼科激光出诊时间周二下午吃猪肝防治近视,这几乎是众所周知的“食疗秘方”,但眼科王雨生表示,这其实是一个误解。
人们普遍认为,猪肝维生素a含量很高,维生素a的确对视力好,但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力,也就是在暗光下的适应性。维生素a缺乏时,会导致人在较暗的光线下适应能力下降(从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见,从看不见到慢慢看见的时间段长),严重的话可致夜盲,还会导致眼睛结膜或角膜的损害。
我们知道富含维生素a的食物很多,这也不是猪肝的专利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高。王雨生说,有的人近视了,认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。
事实上,近视的原因是由于眼球变形———前后径增加,晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物,甚至药物都不可能改变眼球的形状,使眼球前后径恢复正常距离,又怎么可能帮助治疗近视呢?
含维生素c的食物西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法
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