其次，《本草纲目》认为卷心菜利关节、壮筋骨，并不是凭空而说的，因为卷心菜含丰富的维生素a、钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。
温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变。
b族维生素和镁可帮助产生血清素，有助调节情绪锌有助于缓解压力，抗氧化剂维生素e可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。
因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。
西式食谱:鲑鱼扇贝烩杏仁意大利面做法:意大利面煮熟待用将一汤匙橄榄油倒入不粘锅内并用中火加热，加入2汤匙的杏仁，再加入鲑鱼进行煎炸，加入盐和辣椒调味，两面煎至全熟。
南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。
据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素a的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。
生活中吃得精细，会损失大量b族维生素蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。
菜谱好介绍:菜谱一零食:生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。
泛酸、胀气、打嗝……这样的胃部不适是不是经常困扰您呢？近日，美国“美国在线”健康网站刊登了专家总结的十大伤胃“危险分子”。1。薄荷。薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸
不过，即便是整日的“宅”在家也要找对方法，如何让自己成为健康宅人，宅得更有活力，更健康呢?“宅”这个概念源自日本，近两年来经过不断的演变，已经和最初的意思有所不同。
蜂蜜蜂蜜往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。
不锈钢或铁锅熬中药=毒因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。
土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
色氨酸食物色氨酸食物——降低兴奋度代表食物:小米粥色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
俗话说:要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C著称的辣椒还要高出3倍，故有“
使吃进去的事物最大限度的并且有效率的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点改变蛋白质的来源健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。
生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺等熟制品是指冻结前经过加热成熟的速冻面米食品，例如速冻豆沙包等。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
