因此，专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。
菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独。
人类健康和寿命60%取决于生活方式，但很多人不愿改变不健康的生活方式或不在意生活方式的影响，而过度追求各种保健方法，这是一种典型的舍本求末的表现。
筋疲力尽时:可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、b族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。
据美国《预防》杂志最新报道，美国明尼苏达大学食品科学与营养系食品安全与微生物学教授弗朗西斯科&。
香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，所以香椿如果食用不当会具有安全隐患。
防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素a的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。
食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物有关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。
在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。
如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
告别营养不良众所周知，营养不良是影响健康的重要因素之一，而食物供应匮乏、疾病、不良的生活方式等，都可能导致机体发生营养不良。
改善肌肉线条—牛肉营养分析:100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，脂肪和胆固醇较低，并且牛肉富含铁和锌，在忙碌的现代生活中，经常注意铁质
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。
包装好的绿色蔬菜危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。
体内多余废物若没有清除干净，会造成小腹经常性微凸，粪便蓄积在肠道内不仅不健康，身体也会不自觉感到臃肿、肥胖，久而久之便成为减肥上的大敌。
脂肪脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(a、d、e、k和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质从冰箱里拿出来的食物要加热透。
葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。
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