儿童营养奶制品的真相

按照国家标准，再制干酪是在少量奶酪（一般仅≥15%，含量较少）的基础上，加入乳化盐、酸味剂、大豆磷脂、防腐剂等原料制成，与纯奶酪相差十万八千里。

再制奶酪的味道很好，但其营养价值不高，且含盐量挺可怕，（有的产品一片含盐就有0.8克），建议少吃，尤其是两岁以下的小宝宝。如果给稍大一点的孩子买儿童奶酪，建议购买标示有“干酪”等字样的相对纯正的奶酪。而一般人群在购买时要注意，不建议多吃再制奶酪。

很多人早餐会喝一杯谷物牛奶，但事实上，杂粮和牛奶搭配，并非强强联合、营养加倍。

不管是谷物牛奶、还是燕麦酸奶，都是用粗粮为卖点吸引消费者。但只要稍微用点心，查看一下配料表和营养成分表，就会发现，里面的红豆、红米、花生、燕麦、薏米等成分简直少得可怜，按照一款产品标示的计算了一下，每种谷物的含量仅有1克左右，能有多少健康功效呢？

此外，这类早餐饮品的蛋白质含量一般比纯牛奶要低很多（仅有1.2克/100毫升），钙含量也相对较低，而且里面的添加剂多达数十种。