1、主食及豆类的选择：
粳米、籼米、紫米、小麦面粉、燕麦、绿豆、赤小豆、黑豆，豆腐、大米、小米、燕麦、荞麦、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择：
猪瘦肉、排骨、牛肉、鸡肉、鸭肉、猪肝、鲫鱼、带鱼、黄鳝、泥鳅、虾、虾皮、鸡蛋、羊肉、黄鱼、牡蛎、牛奶等。
3、蔬菜的选择：
胡萝卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黄瓜、豆芽、海带、黑木耳、红薯、番茄、青菜、洋葱、芹菜、花菜、蘑菇、紫菜、笋。
4、水果的选择：
苹果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、菠萝、草莓、梨等。
5、其他：
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。坚果、燕窝等。
6、氨基酸
氨基酸可以提高儿童免疫力，促进机体发育、身体发育和心理发育。
7、忌暴饮暴食，吃饭的时候看书和说笑，睡着吃，一边吃一边看电视。
8、忌多吃过甜过凉的食物，如巧克力、冰淇淋等；少喝碳酸性饮料。
零食选择
儿童对零食的喜爱众所周知，但是儿童零食不能随便吃，儿童零食的选择也要科学。
高糖、高盐、高脂肪类零食最好不要吃。糖果、油炸食品、碳酸饮料、雪糕、冰淇淋等要少吃或尽量不吃。
(1)合理安培学龄前儿童的饮食，每天定时定点定量。
(2)饭前不允许吃糖果、饼干等零食和饮料。
(3)饭前要洗手，饭后要漱口，这样才能够保持口腔健康。
(4)让孩子自己吃饭，学会如何使用筷子和汤匙，并且要及时的送上鼓励。这样才能够增加孩子自己吃饭的兴趣，同时又能够增加孩子的自信心。
(5)吃饭的时候要专心致志，不玩耍、看电视，一心吃饭。
(6)吃饭的时候要细嚼慢咽，但是绝对不能够允许一顿饭的时间无限延长，最好都应该在半个小时结束。
(7)给孩子盛饭的时候，一定不要一次性装太多了，不要让孩子养成剩饭的习惯。
(8)不要让孩子养成汤泡饭的习惯，这样不利于消化和吸收营养。
(9)不允许出现挑食、偏食的习惯。
(10)不要让某一种食物作为奖励，同时父母应该养成一个良好的饮食习惯，这样才能够做到以身作则。
常识1 白开水是儿童的最佳饮品
饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
常识2 经常大量食用冷饮有害儿童健康
一次让孩子吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。 首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
