现在的人都讲求健康，不是有益身体的东西不轻易放进嘴。采购食品的时候也可以以“进补”为基调，那么就不必要大阵势地煲老火汤、炖补品。中医说:“肾是先天之本”，肾也是一
现代营养学家一致认為，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助於补肾壮阳。
菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
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