现代研究还证明,豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。
专家说,长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。
预防骨质疏松的方法有多种,笔者在这里告诉你一个简单有效的方法,就是把黑芝麻炒熟了,然后再磨成粉,每天饭前吃一小勺,干嚼,长期坚持,可以补肾,预防骨质疏松症。中医认为,芝麻
过去有不少研究都说,适量喝酒对人体有好处,但专门针对老年女性提出这样的观点却还是很少。据澳大利亚《每日电讯报》报道,一项针对12432名老年女性的调查研究显示,适量饮酒对
降压通脉香蕉含a、b、c、e等多种维生素,且含钠及胆固醇也低,常食能有效地防治血管硬化,降低高血压和血中的胆固醇。
耳部微血管的直径很小,长期食用高脂肪食物,可使血脂升高,血脂不仅会沉积在血管壁,使微血管更细,还易阻塞微血管,导致供血不足。
肝阳上亢:头痛、头晕、失眠事实证明,到了春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、眩晕,这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。
斯奈德在一份声明中说,这一研究“试图通过研究肉类消费中的极端现象,打击一切红肉消费,(实际上)大部分美国人都不会(吃那么多红肉)”。
不贪饱老年人饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,既增加胃肠的消化吸收负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,发生猝死。
特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右),还可以降血脂、降血压、降胆固醇,延年益寿并且益智美容。
现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。
苏女士的丈夫告诉该科主任吴杰教授,老伴几十年来吃饭咽菜一定要趁热,比如每次喝排骨汤时就算汤尚温热,她也要回炉煮开,舀起装碗立时喝下,说这样喝最营养美味。
不当的青菜做法真的会使青菜里面的营养流失,现在就叫老人们几招,青菜巧变法营养不流失。烧冷冻菜之前不用化冻,可直接放进烧沸的锅里,这样烧出来的菜才更可口,维生素
许多老人的牙都不好,加上肠道消化吸收功能减退,饮食单调,导致钾摄入不足。其次,一些老人有高血压、糖尿病等慢性病,这两种病在治疗过程中,使用的一些药物会使钾的排泄和
中国医科大学附属第一医院中医科主任杜立阳教授表示,冬季寒冷干燥,体质相对较弱的老年人,阳气更易虚,怕冷就是其中的具体表现之一。
屠骄阳说,肠蠕动变慢导致肠道中水分相对减少是老年人便秘的主要原因其次,饮食上,由于老人常感觉不到口渴,也容易使他们因肠道中水分减少而便秘。
不同的谷物分别有各自不同的营养特点,相对于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
尽管对芝加哥地区约两千名男女所做的这项研究没有证明蔬菜减少智力水平的下降,但它为这一论点提供了更多一条论据。
其发生和现代人的生活方式如生活节奏快、竞争激烈、心理压力大、熬夜等不良生活习惯、环境污染严重等因素有关。
此过程所需尿素合成酶中含有生物素成分,如体内生物素不足,酶活性下降,氨便不能顺利代谢,则可引起高氨血症。
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